四款清熱養生粥推薦 夏至喝粥

夏至的時候天氣轉熱，夏天養生要注意清除體內的熱氣，這時候喝粥是個不錯的選擇。那麼夏至喝什麼粥呢？又是如何做的呢？就讓老黃曆帶大家瞭解，夏至喝粥，四款清熱養生粥推薦。

黃瓜粥
　　此粥則是夏日裏美白、降署的不二選擇，最好每天早晚食用，可以潤澤面板、祛斑、減肥。現代科學研究證明，黃瓜含有豐富的鉀鹽和一定數量的胡蘿蔔素、維生素c、維生素b1、維生素b2、糖類、蛋白質以及芥、磷、鐵等營養成分。經常食用黃瓜粥，能消除雀斑、增白麪板。

做法：將黃瓜洗淨，去皮去心後，切成薄片，放在旁邊備用；將生薑切成絲，也放在一旁備用；將大米放入鍋內，淘洗乾淨，在鍋內加入適量的水，將生薑倒入鍋中；把鍋置於竈上，點燃竈火，用大火燒開後，將黃瓜片倒入鍋中，改用小火慢慢煮至米爛，再煮至湯稠，起鍋前，放入少許精鹽調味即可。

薏米紅豆粥
　　薏米與紅豆是最好的搭配方式，紅豆可益氣補血，利水消腫，可令面色無華的MM們恢復紅潤；薏仁可健脾利水，清熱排膿，可去除痘痘。用薏米與紅豆煮出來的粥不僅可以去溼，而且還有美容減肥的功效。

做法：薏米100克，赤小豆50克。準備好材料，先用溫水泡1個小時。泡好後，清洗乾淨，放進煮鍋裏，加入材料5倍的水，煮40分鐘就可以了。

冬瓜瘦肉粥
　　冬瓜是夏天適宜吃的涼性蔬菜，具有生津止渴，清熱祛暑的功效。與大米和瘦肉同煮，能清熱解毒、健脾利尿，兼有減肥的功效，適合暑熱煩悶時食用。

做法：大米入鍋後煮25分鐘，將冬瓜切成小方塊，豬肉餡加鹽、溼澱粉拌勻後同加入鍋中，繼續煮10分鐘。

綠豆粥
　　綠豆爲一種常見的雜糧，性寒味甘，有清熱解毒，降火消暑的功效，十分適合在夏天食用。綠豆還含有豐富的蛋白質，維生素和微量元素，具有十分高的營養價值

做法：綠豆50g、小米50g、大米50g、蓮子10粒、圓糯米30g。綠豆、大米、小米一起用清水洗乾淨，蓮子洗淨後清水浸泡30分鐘；把所有原料同時放入鍋內，加入至少1000ml的水，大火燒開，小火頓40分鐘（期間隔10分鐘左右攪拌1次，以免粘鍋底）最後關火，悶10分鐘左右，用勺子攪拌均勻即可盛出。