自制冬瓜茶祛溼排毒 白露後如何養生
- 二十四節氣
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白露時節天氣轉涼,北方降雨明顯減少,空氣也比較乾燥,但在南方地區,卻可能下起連綿的秋雨,多雨又潮溼的天氣阻礙了人體的排汗排毒,導致體內溼氣難以祛除,養生專家建議,這個時候可以多吃些冬瓜,冬瓜有利尿消腫之效,是天然的祛溼劑,還有解毒的作用,那麼今天的老黃曆就爲你介紹,白露後自制冬瓜茶祛溼排毒的做法。
自制冬瓜茶的做法
主料:冬瓜
輔料:梨、紅糖(或黑糖)、黃冰糖、陳皮、甘草
做法:
1、洗淨切塊:冬瓜洗淨,連皮帶肉帶籽,切成麻將方,梨削皮,切塊
2、放糖出汁:在冬瓜塊裏拌入三兩紅糖,靜置半小時,出汁
3、加火熬煮:加入梨塊、大塊黃冰糖3—5塊、陳皮、甘草、水少許,開大火燒開後立即轉微火,蓋上蓋子燜煮3小時,其間注意翻動,以免粘鍋
4、紗布濾汁:燒好的冬瓜汁靜置到完全不燙後,備好乾淨的容器、紗布、漏網,洗淨手或帶上塑料手套,將其盛入紗布中包裹,壓揉濾汁,擠出冬瓜濃縮汁
5、喝冬瓜茶:將濃縮汁倒入杯中,以1:3比例兌入純淨水。喜歡喝冰的可以加冰塊;喜歡喝熱的可以加入熱水;還可以加入檸檬,口感清爽。
注意:冬瓜濃縮汁需要放入冰箱冷藏,室溫下會變質。
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