趕走溼氣效果好 大暑祛溼食療

民間俗語有云：“小暑不算熱，大暑三伏天”，大暑時節天氣高溫潮溼，暑溼之氣對人體虎視眈眈，尤其是老人、幼兒等體質較弱的人羣，很容易受到侵擾，那麼今天的老黃曆就爲你介紹幾款大暑祛溼食療方子，一起來了解。

鮮蓮子煲雞
　　備料：光雞半隻，鮮蓮子40粒，蜜棗兩顆。
　　做法：光雞斬塊去，蓮子去皮和蓮心，與蜜棗放入砂鍋，加適量水，大火煮沸，小火煮50分鐘，下鹽調味。
　　功效：清心醒脾，養心安神明目。

姬鬆菇煲雞湯
　　備料：土雞一隻，姬鬆菇40G，紅棗4粒，姜幾片，鹽適量，清水適量。
　　做法：
　　1、姬鬆菇洗乾淨後用清水浸泡半小時。土雞砍大塊。
　　2、煮沸一鍋開水，放入土雞灼水後撈出，過冷水，撈出瀝乾。
　　3、把雞、姬鬆菇（連水）、紅棗，薑片放入陶瓷鍋中。
　　4、加適量清水，猛火煮開後慢火煲2個小時，喝湯前下鹽調味即可。
　　功效：姬鬆菇屬於食、藥兼用菇類，可降血壓、美容養顏、滋陰壯陽和調節人體免疫。

佛手瘦肉粥
　　備料：佛手15g、豬瘦肉30g、大米50—100g、蔥白、生薑1片、食鹽、植物油、香油。
　　做法：
　　1、先將藥店購得的佛手洗淨，冷水泡軟備用。蔥白切碎，生薑切末。瘦肉切末。
　　2、炒鍋內放少量植物油燒至8成熱，放入瘦肉煸至肉色發白備用。
　　3、粥煲內倒入大米及水，先大火燒沸後，將肉末、佛手放入，繼續小火煮粥至大米軟爛。
　　4、放入蔥白、生薑、食鹽繼續煮約10分鐘，出鍋前滴入幾滴香油即可。
　　功效：健脾利溼