這個節氣要吃什麼傳統食物 立夏吃鹹鴨蛋的寓意

民間對於節氣的到來，是非常重視的一件事，只要是節氣到來就會有相應的傳統習俗和傳統食物，而不同的節氣也就會有不一樣的說法，而今天本欄目要給大家說說關於立夏吃鹹鴨蛋的習俗，先要知道立夏吃鹹鴨蛋的寓意是什麼的話，下面就一起來看看吧。

立夏吃鹹鴨蛋的寓意

想必大家都知道立夏是要吃蛋的習俗，而這個蛋必須是鹹鴨蛋，這與一個月後的端午所吃的蛋是略有不同的，端午吃的是雞蛋，而且沒有醃過；有上海人是叫伊“白和蛋”，意思就是白煮蛋，在端午和糉子一鍋煮，吃蛋的含義是不挑自明，就是要像“白和蛋”那樣。除此之外，鹹鴨蛋還能起到開胃的效果，據說立夏吃鹹鴨蛋，整個夏天胃口都不會壞了。

立夏要吃什麼傳統食物

立夏飯

所謂的立夏飯也就是五種顏色的豆子加上粳米煮成五色飯，立夏吃立夏飯預示着一年五穀豐登、身體健健康康。

立夏粥

立夏的前後喝這種粥，能幫助身體補充各種營養，以應對炎熱的夏天對於身體的考驗。

嘗三鮮

立夏要嘗三鮮，三鮮不是特指一種食物，而是多種食物混合，一般是在無錫地區，當地人們會在立夏的時候吃三鮮。

立夏面

立夏這天，很多地方都有吃立夏面的習俗，立夏之後天熱，吃麪條，做法多，而且簡單省事。

常見的立夏節氣民諺俗語

1、碗豆立了夏，一夜一個權。

2、立夏種綠豆。

3、麥秀風搖，稻秀雨澆。

4、立夏小滿田水滿，芒種夏至火燒天。

5、把草把料，牲口歡跳。

6、飢無勁，飽無勁，不飢不飽纔有勁。

7、鹽鹼地，勤中耕，纔有季季好收成。

8、立夏三日正鋤田。

9、立夏落雨，穀米如雨。

10、年驢月馬十天看老牛。