春季小兒養生湯 給孩子最好的營養

養生對人體來說有十分重要的作用，體現在飲食上，養生湯就是最重要的食物之一。由於一年四季氣候不同，每個人的身體狀況也不相同，因此養生也各不相同。下面，養生湯文化要介紹的是關於春季的小兒養生湯，一起去看看吧。

春季，由於天氣多雨潮溼，溼氣較大，小孩子在這時候身體抵抗力較弱。溼氣一般夾“寒”而來，因此幼兒必須注意保暖，切勿受涼；不要吃太涼的事物，應多吃健脾胃、去溼食物並適當溫補，讓溼氣隨大小便排出。另外，家長還應讓孩子多進食健脾去溼的食物。

健脾的食物有：鯽魚、胡蘿蔔、蘋果、淮山、小米、蓮子、莧實、豬肚、鴨、鵪鶉等。

去溼的食物有：鯉魚、木棉花、赤小豆、金針菜、萵苣、薏米、扁豆、冬瓜等。

赤豆魚湯
　　功效：補脾、利水、消腫，其作用爲補脾而不留邪，利水而不傷正氣。

生魚一條、宰淨，冬瓜（連皮）500克，赤小豆60克，蔥頭5個，煲湯，不放鹽。

莧實老鴨
　　功效：滋陰養胃，健脾利水。

莧實100~120克，老鴨一隻，宰淨，莧實放鴨腹內加水文火煮2小時，加少許鹽服食。

淮山粥
　　功效：健脾養胃。炒扁豆60克、淮山60克、大米50克煮粥服食，小兒減半。

豬舌湯
　　功效：清潤滋補，寬中下氣，可除春寒去溼困。

蘿蔔750克、蓮子50克、莧實25克、蜜棗3個、豬舌500克、豬骨750克。

鵪鶉湯
　　功效：健脾開胃。

鵪鶉一隻、黨蔘15克、淮山30克煲湯。

另外，還有土茯苓赤小豆鯽魚湯、綿茵陳煲鯽魚、赤小豆煲鯉魚、豬肚粥、冬瓜煲老鴨子等，均有一定的健脾去溼功效，家長們可根據需要給小兒服用。