寓意對龍的喜愛 龍頭節吃龍食

龍頭節吃龍食。其實在一定程度上只是人們對於美好生活的一種寓意，人們在這一天的飲食上會有一定的講究，是因爲人們相信只要和龍相關，那麼這一天的飲食都能夠帶來福氣，聚集的福氣越多，對於這一天的意義也就越來越重大，雖然只是一個普普通通的節日，但是因爲不同的美食寓意，也給這個節日帶來了更多的色彩。

龍頭節吃龍食

龍頭節的食物有不一樣的寓意，這是對於節日的喜愛和生活的變化。這一天在飲食上也有一定的講究，因爲人們相信“龍威大發”，所以這一天飲食多以龍爲名。吃春餅名稱“吃龍鱗”，吃麪條名曰“扶龍鬚”，吃米飯是“吃龍子”，吃鈍爲“吃龍眼”，吃餃子則叫“吃龍耳”，吃麪條叫食“龍鬚”，麪條、鈍一塊煮叫做“龍拿珠”，吃豬頭稱作“食龍頭”，吃蔥餅叫做“撕龍皮”。一切均取與龍有關的象徵與寓意。這些表達了人們對於龍食的喜愛和尊敬。

龍食物的寓意

每年立春日人們都要吃 春餅，名曰“咬春”。 農曆二月初二，是中國古諺所說龍擡頭的日子，這一天也要吃春餅，名曰“吃龍鱗”。傳說煎餅是龍王的胎衣。吃煎餅，是爲龍王嚼災，扔煎餅，是爲了掩埋龍王的胎衣。餃子有的形似元寶，有的形似耳朵，龍擡頭這天吃餃子稱之爲“食龍耳”。

龍頭節的美食

二月二吃芥菜飯的習俗，芥菜是春季時令蔬菜，口感微苦，二月二吃芥菜有憶苦思甜、先苦後甜，有期盼未來的日子順順利利，美滿幸福的美好願望。豬頭肉古時屬於祭祀供品，二月二龍擡頭，萬物復甦，吃豬頭肉有“開個好頭”，期盼風調雨順、五穀豐登的願望。老爸就最愛滷製的豬頭肉，咪點小酒，來盤豬頭肉，越吃越香。