潮州清明習俗知多少

清明節都在春意盎然的春天，萬物復甦，四野明淨。潮州的清明習俗，與全國各地的風俗活動大同小異，不過更具地方色彩。他們過清明節的風俗視乎更具風趣。接下來和小編一起走進廣東文化了解一下吧。

禁火寒食：潮鄉古往今來，歲逢寒食前夕，街頭巷尾，喊賣冷品小食，深受潮人青睞。潮詩《清明糖蔥》有：“桃花零落山花紅，五日層陰一日風。着意留春無別計，朝朝深巷賣糖蔥。”及“樸葉青青樸粿情”的樸枳粿。詩中都有描述寒食的情景。《澄海縣誌》記載：清明節，潮人相沿習俗吃“薄餅”、“樸枳粿”，既有紀念介子推寒食古俗的意義，也是潮州別具風味的時令美食。

上墳“掛紙”：人們到祖宗墓地上填土整墳，掃除沙塵雜草，並在墓碑及墓堆上掛紙條，舉行祭禮。不少僑胞，也都有清明回鄉掃墓的習慣，以示不忘先人，不忘故土。自古以來，清明掃墓不光是紀念自己的祖先，對歷史上爲人民立過功，做過好事的人物，人民都會紀念他。值得一提的是“禁火”，“掛紙”古俗，與當今大力提倡文明掃墓、森林防火更相一致。

踏青：郊遊踏青。清明期間，春臨大地，桃紅柳綠，鶯飛草長，人們三五成羣到野外去遊玩踏青。這種風俗，很早便相沿下來，因而清明節又有踏青節之稱，潮汕人同樣也有清明日郊遊踏青的活動。有的地方還有鬥雞、踢球、踢鍵子、盪鞦韆、放風箏等項目，十分逗人。

玩“半仙戲”：古今清明玩鞦韆是承襲寒食習俗。宋代惠洪詩僧詠《鞦韆》詩云：“畫架雙栽翠絡偏，佳人春戲小樓前，飄揚血色裙拖地，彩繩斜掛綠楊煙，下來閒處從容立，疑是蟾宮謫降仙”。此景，唐玄宗譽稱盪鞦韆是玩“半仙戲”。明代的《燈宮遺錄》載：“人稱清明節爲‘鞦韆節’，各宮俱設鞦韆一架，相邀嬉戲”。

潮汕盪鞦韆歷史悠久，宋朝陸秀夫於景炎元年（1276年）被貶潮州，謫居闢望港口（今澄海港口陸厝圍）見鄉民盪鞦韆很感興趣，當衆讚道：“此舉可強力也”。囑其屬下與民共蕩。潮人清明盪鞦韆世代相沿成風。

食薄餅：清明食薄餅在潮汕很盛行，幾乎每家每戶都不例外。潮汕清明吃薄餅有個傳說：清康熙十四年間（1675年）鄭成功之子鄭經率兵圍攻閩南的漳州城，清軍守將黃芳度出兵頑抗，圍城數月，城裏居民餓死無數，屍橫街巷，存活者便用草蓆裹屍掩埋。同年10月間，清軍投降，漳州百姓爲悼念死難親友，特做薄餅狀如草蓆裹屍，以此祭妃亡靈，此俗世代相傳成風。