![廣東十大最美古村之龍湖古寨 潮州小城]( "廣東十大最美古村之龍湖古寨 潮州小城")
- 說到古村，總比喧囂的都市多了一點靜謐，更多了些許情懷。它用它的身軀向前來的人們展示了歷史的韻味，銘刻了時光的變遷，更是承載了歷代先民的智慧。那麼本期的城市文化，帶你一同探訪廣東十大最美古村之龍湖古寨。龍湖古寨位於潮州市潮安縣龍湖鎮，地處潮汕平原，韓江中下游之濱，古寨...
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![潮州清明習俗知多少]( "潮州清明習俗知多少")
- 清明節都在春意盎然的春天，萬物復甦，四野明淨。潮州的清明習俗，與全國各地的風俗活動大同小異，不過更具地方色彩。他們過清明節的風俗視乎更具風趣。接下來和小編一起走進廣東文化了解一下吧。禁火寒食：潮鄉古往今來，歲逢寒食前夕，街頭巷尾，喊賣冷品小食，深受潮人青睞。潮詩《清明...
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![潮州古城的風水怎麼樣？ 詳解]( "潮州古城的風水怎麼樣？ 詳解")
- 潮州可以說一個歷史悠久的文化名城，潮州的狀元石牌坊古街到處都是狀元、榜眼、探花之類的牌匾，而且潮州還出現了李嘉誠這樣的亞洲首富。那麼，潮州古城的風水怎麼樣呢？一起隨小編來看看吧！潮州人最引以爲驕傲的一句廣告語，是“地球上凡是有潮水的地方，就有潮州人”。潮州人散落在...
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![青龍廟會在哪裏 2017年潮州青龍廟會時間]( "青龍廟會在哪裏 2017年潮州青龍廟會時間")
- 大家對廟會都不會陌生吧！在自己的地方習俗一般都會有舉辦廟會，舉辦廟會會有很多的節目來展示當地的習俗文化與民俗風情，也會吸引很多的民衆前來觀看。那麼，我們來看看潮州青龍廟會時間，青龍廟會在哪裏？問：2017年潮州青龍廟會時間，青龍廟會在哪裏答：潮州青龍廟會是64年舉辦一次，青龍...
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![潮州娶老婆的風俗 潮汕訂婚男方要準備什麼]( "潮州娶老婆的風俗 潮汕訂婚男方要準備什麼")
- 無論是過去還是現在，結婚都是一件相當嚴肅的事情。要想辦好一場婚禮，新人們就應該提前瞭解當地有哪些婚俗。只有這樣，他們的婚禮纔不會留下遺憾，婚姻也能夠幸福美滿。那麼潮汕男人訂婚需要準備什麼物品呢？潮汕訂婚男方要準備什麼下聘：下聘要用到很多東西，例如“紅綢包聘”“洗屎...
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![歷史上有名的潮州廣濟橋故事]( "歷史上有名的潮州廣濟橋故事")
- 在我國這個幅員遼闊的國家，有非常多的橋樑，也因爲歷史的長久，每個橋樑都有自己的一些故事，其中潮州廣濟橋就是其中之一，也是國家的四A級景點，你知道在歷史有名的廣濟橋有什麼故事嗎？本期民間故事爲你解析。潮州廣濟橋的每一個橋墩距今都有幾百年的歷史，從宋代建成第一個橋墩到形...
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![潮州 廣東最窮十大城市之一]( "潮州 廣東最窮十大城市之一")
- 其實，每個省都有窮有富的地方。在這經濟發展迅速的社會，相信每個人的生活都將越來越好。我們都知道，廣州深圳可以說是全廣東經濟發展最快的城市，那麼，廣東最窮的城市都有哪些呢？接下來，一起和城市文化來看看廣東最窮十大城市，經濟狀況如何？（本文內容整理自網絡，不代表本站立場）廣東最...
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![茶文化知識大全之潮州工夫茶]( "茶文化知識大全之潮州工夫茶")
- 說到中國的茶文化，不僅僅是其茶葉的種類之多，更是其茶藝的博大精深，隨着茶葉的廣泛流傳，各個具有地方特色的茶藝文化也隨之興起，而獨特的潮州“工夫茶”就是其中一種，那麼今天就和小編一起來看下吧。潮州工夫茶的起源特色的潮州茶文化——潮州工夫茶是中國茶藝中最具代表性的一...
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![歷史悠久的民間音樂——潮州音樂]( "歷史悠久的民間音樂——潮州音樂")
- 音樂無國界，就算人們語言不通，卻也可以透過音樂去感受對方的感情，是的，音樂就是這麼神奇的東西。除了大的音樂類型，每個地方還有自己的民俗音樂，那麼，你想知道產生於廣東的潮州音樂嗎？就跟着小編一起看看廣東文化吧！潮州音樂是廣東省的民間樂種，流行於粵東地區潮汕一帶的潮州方言區...
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![潮州音樂 古樸典雅的特色地方歌曲]( "潮州音樂 古樸典雅的特色地方歌曲")
- 潮州音樂是一種民間的音樂，主要流行於廣東地區的潮州，在福建的南部與香港、澳門等地都很流行潮州音樂。潮州音樂源於當地民歌、歌舞、小調等素材。那麼，大家對於這種特色的潮州音樂是否瞭解呢？接下來，就讓我們一起從城市文化的角度一起來尋找答案吧！潮州音樂的歷史溯源潮州音樂...
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![潮州飲茶風俗 各地茶文化大不同]( "潮州飲茶風俗 各地茶文化大不同")
- 中國茶文化博大精深，也是茶的故鄉，茶葉深入廣大羣衆之中，家家戶戶基本飲茶，當然各個地方的飲茶文化也是各不相同的，而其中潮州的工夫茶更是奇特，潮州的飲茶文化是怎樣的呢？想要了解潮州飲茶文化，就跟着本期飲茶文化一起來看看潮州的飲茶風俗吧。“茶三酒四遊玩二”，這句諺語形象地...
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![十大魅力茶鄉之一潮州市潮安區]( "十大魅力茶鄉之一潮州市潮安區")
- 作爲中國十大國粹第六名的茶，具有健康、天然、文化、文明以及時尚的非凡魅力。《神農本草經》中記載：神農嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之。說明茶葉具有神奇的藥用價值。那麼身在茶故鄉的我們是否瞭解中國的十大魅力茶鄉呢？接下來就讓城市文化爲您詳細解析！潮安，潮州市轄區，位於...
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![潮州菜最具特色的菜品都有哪些？]( "潮州菜最具特色的菜品都有哪些？")
- 潮州菜是潮州、汕頭等地區的風味菜。潮州菜除了特殊的物料之外，還有特點和氣質，好比川菜有熱烈奔放，塞北烤肉有豪邁大氣，江南的炒蘆蒿蓴菜湯有文人氣。潮州菜講究原汁原味；講究菜、醬料、點心、茶，講究五味俱全。接下來一起了解一些潮州菜文化，看看潮州菜最具特色的菜品是什麼吧...
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![潮州菜的經典菜品都有哪些？]( "潮州菜的經典菜品都有哪些？")
- 潮州菜起源潮州地區，發展的歷史源遠流長。潮州菜其選料考究、刀工精細，且烹調方式多樣，屬於中國最高端菜系之一，所以潮州菜的價格也是以昂貴著稱。那麼，在潮州菜文化中有哪一些經典的菜品呢？接下來一起看看下面的潮州菜經典菜品盤點吧。潮式“打冷”凍紅蟹、魚飯、生醃鹹蝦蛄、...
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![夢見潮漲潮落 潮水 在線周公解夢]( "夢見潮漲潮落 潮水 在線周公解夢")
- 夢見高潮水，預示着機會。夢見漲潮，預示着會困難重重。夢見潮水漲：這是他們要喜結良緣的預兆。夢見潮落，預示着困難會過去。夢見潮漲潮落，預示着生活變動很大，讓自己措手不及。夢見迎面而來的潮水，顯示你的資源將增加。夢見低潮水，顯示你不願意改變即定的生活方式。不要過於謹慎，原...
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![你可知曉？ 潮州菜的發展歷史]( "你可知曉？ 潮州菜的發展歷史")
- 潮州菜是潮州地區的飲食文化形成的菜系，它的歷史悠久，源遠流長。潮州菜現在可以說是風靡了整個中國，潮州菜以其獨特做法和味道深深各地人們的喜愛。那麼潮州菜文化都經過哪些歷史演變才變成我們現在所熟知的的樣子呢？潮州菜，簡稱潮菜，香港稱“打冷”。是漢族傳統飲食文化的重要...
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![潮州菜屬於哪個菜系 解惑]( "潮州菜屬於哪個菜系 解惑")
- 潮州菜，簡稱潮菜，是漢族傳統飲食文化的組成部分。據歷史記載，潮州菜可追溯到漢。盛唐之後，受到中原烹飪技藝的影響，發展至今日，潮州菜已經成爲潮文化獨有的特色。在潮州菜文化，潮州菜屬於哪個菜系呢？一起來看下。現在我們談論潮菜美食，很少人願意正視它的閩南淵源。其實潮菜的很多...
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![潮州菜的製作特點是什麼？]( "潮州菜的製作特點是什麼？")
- 據史料記載，潮州菜源於潮州，在漢代的時候就已經出現潮州菜系，已有數千年的歷史。受到到中原烹飪技藝的影響，潮州菜得到了更大的發展。潮州菜屬於中國高端菜系，不僅用料考究，製作方法也是極其注重的，下面就一起來看看潮州菜文化之潮州菜的製作特點。潮州菜之所以享有盛名，不僅在於...
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![當地潮州人怎麼過 新加坡元宵節]( "當地潮州人怎麼過 新加坡元宵節")
- 在東南亞地區，尤其是新加坡、馬來西亞一帶居住的華人，有很多都是從我國福建、潮州和廣東地區遷移過去的，這些人在海外開枝散葉、生根發芽，同時也將祖籍家鄉的傳統習俗帶到異國他鄉。那麼就讓老黃曆爲你介紹，新加坡當地的潮州人怎麼過元宵節。慶元宵海外華人的節日民俗都是先輩...
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![潮州菜常用食材都有哪些？]( "潮州菜常用食材都有哪些？")
- 潮州菜可追溯到漢。盛唐之後，受中原烹飪技藝的影響，發展很快。多樣化的製作方式，形成了潮州菜的風味特色。潮州菜的常用食材是以海鮮爲主。因爲製作精細，清而不淡，鮮而不腥，鬱而不膩。所以潮州菜以昂貴著稱。下面根弦編一起了解潮州菜文化之潮州菜常用食材都有哪些？響螺響螺是潮...
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![極具潮汕風情——潮州菜打冷]( "極具潮汕風情——潮州菜打冷")
- 潮州菜在香港稱之爲“打冷”，潮州菜是屬於中國八大菜系中的粵菜。潮州菜以昂貴着稱，其選料考究、刀工精細，且烹調方式多樣，着意追求色香味俱全，有中國最高端菜系之稱。下面就一起來潮州菜文化中瞭解潮式打冷。據史料記載，潮州菜可追溯到漢。盛唐之後，受中原烹飪技藝的影響，發展很...
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![你知道嗎？ 潮州菜的菜系特色是什麼]( "你知道嗎？ 潮州菜的菜系特色是什麼")
- 潮菜大多祟尚清淡，唯獨甜菜卻一味濃甜，頗令人費解。潮州菜包括了兩大部分：一是潮人獨有的菜式；二是“潮化”了的外來菜式。潮州菜雖然不是中國的“八大菜系”之一，但只要去用心品味，就會發現其中的精妙之處，並意識到它爲何會被譽爲中國菜的代表性風格之一。下面就一起來了解潮州...
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![潮州菜的烹飪方法是什麼？]( "潮州菜的烹飪方法是什麼？")
- “人是鐵飯是鋼，一頓不吃就餓得慌”人不吃飯是不行的，做飯是種樂趣，吃飯是種享受。想要做出美味可口的飯菜，並非難事，只要瞭解潮州菜文化，照着上面的菜譜用心的學做一遍，用不了多久，你就會成爲一個美食家！1、紅燒豬肉丸子材料：五花豬肉350克，雞蛋1個，小白菜心150克，精鹽2克，油500克（實耗...
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![潮州菜的用料特點是什麼？]( "潮州菜的用料特點是什麼？")
- 潮州菜屬閩南菜系，潮州菜源於潮州，簡稱潮菜，已有數千年的歷史。潮州菜的特點，是善於烹製以蔬果爲原料的素菜。潮州菜製作精細，博採海內外名食之精華，菜式更加豐富多彩，質量精益求精。已經發展爲特色、馳名海內外的我國名菜之一。那麼潮州菜文化是經過怎樣的歷史演變纔有今天大家...
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![造型與口味的衝突 潮州菜和粵菜區別是什麼]( "造型與口味的衝突 潮州菜和粵菜區別是什麼")
- 粵菜作爲我們中國的八大菜系之一，在世界上都十分的出名。廣東的吃貨品性大家都知道，吃貨對食物的鑑賞能力一般比較的高，會煮菜的吃貨可想而知水平怎樣了。本期的粵菜文化，講講它與潮州菜的區別。潮汕菜即潮州菜，簡稱潮菜，香港稱“打冷”。是漢族傳統飲食文化的重要組成部分，潮州...
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