徽州中秋節的習俗知多少

月到中秋分外明，每年中秋佳節到來之際，全國各地的人們闔家團聚，賞月、吃月餅，其樂融融，而除了這兩個在全國都很普遍的節日習俗以外，各地還有不少富有地方特色的中秋節俗，那麼今天的老黃曆就爲你介紹，徽州中秋節的習俗。

徽州文化的發源地——徽州是我國曆史上的一個行政區，於宋宣和三年（1121年）由歙州改名而來，下轄歙縣、黟縣、休寧、祁門、績溪、婺源六縣，治所在歙縣。元升爲“徽州路”，明清爲“徽州府”。

現在的“徽州”一詞除了指“徽州區”外，更多指的是具有共同歷史、文化和語言，歷史上長期由徽州（徽州路、徽州府）所轄的歙縣、績溪、休寧、祁門、黟縣和婺源六縣區域。同全國其他地區一樣，徽州的中秋節也是一年三大節日（春節、端午節、中秋節）之一。

徽州中秋節的飲食習俗，主要也以吃月餅爲主。是夜，一家老少於月下飲酒食月餅，並賞月，其樂融融。歙縣人不僅吃月餅，而且婦女拜月時，還設瓜果於庭院，“如唐人七夕之乞巧然，其次亦必陳老南瓜一”。

中秋之夜，徽州等地還有深夜偷瓜摸秋和舞龍的習俗，深夜摸瓜主要是爲了求子，“摘東瓜饋新婦，取多子兆。偷瓜者，物主撞見，不之禁，謂之‘摸秋’。少年以新稻草扎草龍，燃香遍插龍身，鑼鼓喧天，滿街衢跳舞，店戶各助香，燃放爆竹”。

關於歙縣舞草龍習俗，《徽州民俗雜記》有着詳細的描述，歙縣洪琴村所舞的香龍，也是用稻草紮成，全村分東西南北中五方，分別紮成五條龍，於八月十五日夜狂舞，形成“五龍鬧中秋”的熱鬧場面。

五條龍之身圍二尺，以稻草節節捆紮而成，長約三十丈，每隔七八尺支一鋼叉。龍背上扎草辮，自頸至尾連成一溜三角。尾分三股，編結成三辮，故名“三尾龍”。

入夜，龍頭燈火齊明，龍身插滿棒香，鑼鼓開路，一路狂舞。當五條龍匯聚祠堂時，舞龍進入高潮，鞭炮聲震耳欲聾，煙霧瀰漫，紙屑紛飛，燈光、月光和香火交會成一片。

中秋時節，正值新稻登場，人們以舞龍來慶祝豐收，它體現了徽州節日習俗中的農事色彩夕正是“八月中秋偷北瓜，相逢不當賊來拿。芋頭多子亦遭竊，佳賊原非保自家”。

婺源和績溪縣還有着與徽州其他幾縣不相同的中秋習俗。據《中華全國風俗志》載，婺源人中秋節的飲食習俗，主要是吃塘魚，所謂“婺源人於中秋節之一日，必食塘魚。塘魚，系人家闢塘蓄養之魚。相傳塘魚殆至中秋，腦髓始能充滿，人家食之，格外能滋養。私塾學生，對於先生，有送節之禮儀，塘魚亦爲送節禮品之一種也”。

婺源中秋還有另一特異之習俗，那就是兒童之堆寶塔習俗。“造塔之材料，爲磚與瓦，塔之形狀，系七層浮屠，上小下大，中間全空。雖是用磚瓦砌成，卻甚有規則。塔砌成後，前面掛帳幔，並懸匾額對聯以及種種之裝飾品。”

“又安置小桌一張，上供果子餅餌，爲敬塔神之具。殆至夜間，塔之內外，均點齊燈燭，一片光明燦爛，直與天上明月爭輝。兒童則坐於塔前賞月，並作種種遊藝，以表示其歡娛，實一幅天真爛漫兒童行樂圖，惜無人繪之也。”

績溪中秋節除吃月餅賞月外，還有吃中秋酒、打中秋炮和遊火龍之俗。“中秋夜，富豪之家必辦酒筵，閤家團聚而食，名曰‘吃中秋酒’。貧窮之家，無錢辦酒筵者，亦必添菜數碗，以賞佳節。”

“中秋節，十數歲兒童，以稻藁紮成中秋炮，形似髮辮，長約五尺，粗盈握。浸於水中數分鐘，再拿起向石上打擊，如放炮之聲，名曰‘打中秋炮’。火龍系用稻藁紮成，身長約丈餘，有頭尾，有爪。遊時，十數人用竹竿撐之，遊行各村，向各家討香，插在火龍身上。龍後佐以鑼鼓，喧譁鬧天。遊畢，燒紙箔，放爆竹，送至河中始已。”

在歙縣的沙溪，中秋之夜還有一種獨特的習俗，這就是人們往呂仙洞，汲取洞中之水以洗目，謂之“換盲眼”，正是所謂：“八眼玲瓏共石欄，井深潛透相公攤。祝拋紅豆換青眼，好與中秋月一般。”