迎夏嘗新鬥蛋秤人 立夏的民間風俗

二十四節氣，是古人透過長時間對天氣天象的觀察而流傳下來的智慧結晶。而伴隨着二十四節氣流傳下來的，是民間經過不斷傳承而留下的各種節氣活動。每一個節氣都有其獨特的歷史文化和習俗。立夏是二十四節氣中的第七個節氣，那麼在立夏，有什麼民間的風俗呢？今天我們就來看一看。

立夏的民間風俗
　　迎夏：古人非常重視立夏這個節氣。還有習俗說立夏日不迎夏，會有病災纏身。立夏這一天，古代帝王要率文武百官到京城南郊去迎夏，舉行迎夏儀式。君臣一律穿硃色禮服，配硃色玉佩，以表達對豐收的祈求和美好的願望。
　　嘗新：很多地方有立夏嚐鮮之俗，人們品嚐時令食物，以求健康吉祥。蘇州有“立夏見三新”之諺，三新爲櫻桃、青梅、麥子。在常熟，更有“九葷十三素”之說、
　　鬥蛋：立夏到來，天氣漸熱，很多人精神疲倦，沒有食慾。立夏吃雞蛋，人就會有精神，而“立夏胸掛蛋，孩子不疰夏”則說孩子們的胸前掛上清水煮熟的雞蛋，以蛋頭蛋尾相對碰的形式進行鬥蛋比賽。

秤人：“立夏秤人輕重數，秤懸樑上笑喧閨”，立夏之日“秤人”也就是秤體重，人們掛起一杆大木秤，承購懸一根凳子，大家輪流做到凳子上面秤人。立夏秤人主要流行在南方，立夏當日，家家在房間橫樑上置一大秤，大人手拉秤鉤，懸足稱重，小孩放入器物內稱重。看秤人大聲報數，說一些吉祥平安的話語，意在提醒人們注意身體，保佑夏季免於疾病。
　　做夏：在福州每逢立夏有煮鼎邊做夏的習俗。煮鼎邊就是現成福州着名小吃鼎邊糊。其做法是用蜆子汁爲湯，在鍋裏燒開取其鮮味，把磨好的米漿沿着鍋邊一圈澆過去，米漿在鍋邊燙成幹皮後用鍋鏟刮到湯裏，加入各種佐料而成。現在的鼎邊糊對於在外的福州人來說，已經代表了家鄉的味道。