祭海禁蠍食香椿 穀雨風俗習慣有哪些

“嗚鳩拂其羽；戴任降於桑”的穀雨，是春季的最後一個節氣，在農業生產方面，此時氣溫回升加快，降水明顯增多，正是最利於穀類農作物生長的時節，而在民間各地，此時也有不少民俗活動，現在就來了解。

祭海
　　祭海在我國北方沿海一帶漁民們，過穀雨節已有二千多年的歷史，到清朝道光年間（1821）易名爲漁民節。由於穀雨這天，山東沿海的漁民祈求海神保佑，出海平安，魚蝦豐收。故今天富裕起來的山東榮城漁民，在穀雨這天，隆重舉行“祭海”活動，向海神娘娘敬酒，然後揚帆出海捕魚。

禁蠍
　　舊時，山西臨汾一帶穀雨日畫張天師符貼在門上，名曰“禁蠍”。陝西風翔一帶的禁蠍咒符，以木刻印製，可見需求量是很大的。其上印有：“穀雨三月中，蠍子逞威風。神雞叼一嘴，毒蟲化爲水……”畫面中央雄雞銜蟲，爪下還有一隻大蠍子。畫上印有咒符。

雄雞治蠍的說法早在民間流傳，神魔小說《西遊記》第五十五回，孫悟空豬八戒敵不過蠍子精，觀音也自知近他不得。只好讓孫悟空去請昴日星官，結果馬到成功，那昴日星官本就是一隻雙冠子大公雞。

書中描寫，昴日星官現出本相——大公雞，大公雞對着蠍子精叫一聲，蠍子精即時現了原形，是個琵琶大小的蠍子。大公雞再叫一聲，蠍子精渾身酥軟，死在山坡。另外，山東地區民俗也禁蠍。清乾隆六年《夏津縣誌》記：“穀雨，硃砂書符禁蠍。”這一“禁蠍”的民俗反應了人們驅除害蟲及渴望豐收平安的心情。

南方穀雨茶，北方食香椿
　　南方穀雨摘茶習俗，傳說穀雨這天的茶喝了會清火，辟邪，明目等。所以穀雨這天不管是什麼天氣，人們都會去茶山摘一些新茶回來喝；北方穀雨食香椿習俗，穀雨前後是香椿上市的時節，民間有“雨前香椿嫩如絲”之說，這時的香椿醇香爽口營養價值高，有提高機體免疫力，健胃、理氣、止瀉、潤膚、抗菌、消炎、殺蟲之功效。

走穀雨、祭倉頡
　　古時有“走穀雨”的風俗，穀雨這天青年婦女走村串親，有的到野外走一圈就回來；而在陝西白水縣穀雨祭祀文祖倉頡習俗，“穀雨祭倉頡”，是自漢代以來流傳千年的民間傳統。