寧海立夏習俗與風俗習慣

中國民族衆多，民族文化的差異導致風俗習慣不同。每個民族在每個節日、節氣都有各自的習俗。據說，立夏這一天，民族習俗差異最大，各有各的特色。想知道寧海立夏這天的習俗嗎？不妨往下看看。

立夏節在夏之初，亦叫孟夏。據《呂氏春秋·孟夏》記載：“立夏之日，天子親率三公九卿大夫，以迎夏於南郊。”夏是火，炎帝主司，南方屬火，故於南郊迎夏，其禮儀堪稱盛大。寧海管立夏叫疰夏。疰夏原是醫學名詞，屬暑症之一，其症是心煩身倦，體熱食少。寧海叫立夏爲疰夏，一是指苦夏，意爲夏季到來，酷暑難受，腳痠體軟，不勝其苦；另一是提醒人們要防患未然，在迎夏之時增加營養，使苦夏不苦。於是，疰夏成爲“夏補”，立夏日就有了“吃文化”的民俗。

雞蛋是民間的萬能補品。立夏之日，家家戶戶都要吃雞蛋。吃法多樣，有煮雞蛋、燉雞蛋、雞蛋湯、雞蛋酒、雞蛋胡桃酒、雞蛋桂圓湯等等不一而足。最普及的是用茶葉汁熬成的茶葉蛋，它是老幼咸宜的食品。這天，年輕的母親要專門爲孩子編織蛋袋子，裝上茶葉蛋，掛在孩子胸前，讓孩子當點心。到了現代，家庭自制蛋糕，亦很時興。名堂叫“雞蛋拄腳骨”。

青梅是酸果，寧海城鄉，山間、庭院盛植梅樹。立夏時節，梅樹上已經果實累累，望之便會兩頰生津，酸味襲來，大流口水了。青梅是立夏節補品之一，說是以酸治酸，吃它幾顆兩腿不酸，讓你健步如飛，叫“青梅拄腳骨”。

寧海濱海，海灘上多的是海螄。立夏海螄旺發，屬時令海鮮，肉厚味美，蛋白質豐富，被列爲強骨、腳不酸的節日補品，叫“海螄拄腳骨”。

立夏正是新摘蠶豆上市時候，人們把它煮吃或者炒吃，營養好，叫“蠶豆拄腳骨”。

這裏要特別提一提立夏節日正餐（午餐）的吃法，最作興的是“蠶豆糯米飯”，就是把新摘來的蠶豆與糯米拌在一起煮成的飯。據說這來自劉阿斗的傳說。

立夏日還有個禁忌，就是在這一天裏，人們不能坐地栿（門檻），如果不當心坐了地栿，整個夏天都要腳骨酸。萬一忘記坐了一次地栿，就得立即連續再坐六個地栿來解魘，合成七次，“七”與“撮”在寧海話中同音，表示已被解救，“撮”去了，便不再腳骨酸了。