“夏季瓜王，消暑治病” 2022年初伏可以吃西瓜嗎

夏天最受歡迎的蔬菜瓜果不用說，肯定是西瓜，誰不是在夏天抱一個西瓜涼涼爽爽的啃起來。在夏天最常見的一種狀態，就是一個冰鎮西瓜，拿一個勺在那裏吃。這是因爲我國的西瓜它不僅有清熱祛暑的功效，而且清爽解渴，味道甘甜多汁。其中包含的葡萄糖果糖，蔗糖也特別多，還富含豐富的維生素C，我國的西瓜簡直就是夏天必備的神器。

2022年初伏可以吃西瓜嗎

西瓜是夏天最受歡迎的食物，深受人們的喜愛，而且吃的方式也多種多樣，有些人可以拿西瓜來做美容，也有人把它做成西瓜汁，還有人用西瓜做菜，可以說是五花八門，層出不窮，各有各的招數，但是都無法掩蓋西瓜受人們喜愛的事實。西瓜具有清熱祛暑的功效。西瓜堪稱“盛夏之王”，清爽解渴，味道甘味多汁，是盛夏佳果，西瓜除不含脂肪和膽固醇外，含有大量葡萄糖、蘋果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及豐富的維生素C等物質，瓤肉含糖量一般爲5-12%，包括葡萄糖、果糖和蔗糖。甜度隨成熟後期蔗糖的增加而增加。

西瓜的功效

可能在我們的個人理解中覺得西瓜它就是一個食物，更多的像是一個瓜果或者是甜品，但實際上它是有一定的食療價值的，在本草綱目裏面我們可以明顯看到這個西瓜，它叫甜瓜也叫寒瓜正是因爲它可以幫我們解除一些燥熱和寒熱，同時因爲它本身的良性也可以幫我們醫治口舌生瘡，這種病痛。如果說腰疼的話，也可以用瓜皮曬乾了磨成粉，然後來食用。西瓜的藤其實也是可以吃的，還可以幫我們醒酒降熱。

西瓜的科目

對於西瓜，我們關注的更多的應該是它的果實部分長得比較橢圓，然後顏色花紋一條一條的。因爲它的果實非常的香甜，然後又脆，在我國有各種各樣的品種，有些西瓜吃起來香甜可口，有些又吃的比較翻砂甜蜜。西瓜，一年生蔓生藤本；莖、枝粗壯，具明顯的棱。卷鬚較粗壯，具短柔毛，葉柄粗，密被柔毛；葉片紙質，輪廓三角狀卵形，帶白綠色，兩面具短硬毛，葉片基部心形。雌雄同株。雌、雄花均單生於葉腋。雄花花梗長3-4釐米，密被黃褐色長柔毛；花萼筒寬鐘形；花冠淡黃色；雄蕊近離生，花絲短，藥室折曲。雌花：花萼和花冠與雄花同；子房卵形，柱頭腎形。