賽人蔘的白蘿蔔怎麼吃 十月霜降養生

我國民間俗語有云：十月蘿蔔賽人蔘。秋季的白蘿蔔正當時令，不僅美味，更有豐富的藥用價值，是霜降養生不可缺少的好食材，那麼今天的老黃曆就爲你介紹，十月霜降養生，賽人蔘的白蘿蔔怎麼吃。

蘿蔔在古時稱爲“仙人的骨”，有消渴解酒，散瘀血，降血壓，消極化痰的功效，李時珍老先生也曾贊它“可生可熟，可菹可醬，可豉可醋，可飯”，是“蔬中之最有利益者”，那麼深秋霜降時節的白蘿蔔有哪些保健養生的吃法呢？

白蘿蔔＋梨：潤肺、清熱、化痰
　　梨有潤肺涼心、消痰去火的功效，跟白蘿蔔一起榨汁喝，不僅能掩蓋白蘿蔔的辛辣味，還可以讓食療功效加倍。秋冬季，脾胃不好的人，如果不能喝太涼的果汁，還可以將二者一起煮水喝。

白蘿蔔＋蔥：防治風寒感冒
　　秋冬是風寒感冒多發的時節。感染風寒後，人會怕冷、怕風、出汗少、鼻塞流涕、咳嗽有痰，此時應吃些讓人發熱的食物。把蔥段、薑片和白蘿蔔片一起煮湯，有散寒、止咳的功效，還可預防感冒。

白蘿蔔＋海帶：化痰消腫、預防甲狀腺腫大
　　海帶和紫菜含碘豐富。白蘿蔔和海帶一起煮湯有化痰消腫的功效，對預防甲狀腺腫大有一定功效。

白蘿蔔＋羊肉：滋養肝臟，不上火
　　秋冬吃羊肉可驅散寒冷、溫暖心胃，還能補氣益血、滋養肝臟、改善血液循環。但傳統醫學認爲“肉生痰”，羊肉吃多了容易上火，如果和有清涼作用的白蘿蔔一起燉着吃，不僅化痰、瀉火，而且還能解油膩，讓營養互補。

白蘿蔔＋鯽魚：溫中下氣、健脾利溼
　　白蘿蔔和鯽魚煮湯有溫中下氣、健脾利溼的功效。這道湯還妙在“二白”食材上，白蘿蔔浸在奶白色的魚湯裏，讓人看着就很有食慾。

注意事項：我國傳統中醫講究藥食同源，時令蘿蔔，是老百姓最便宜的養生食材。以上即爲霜降時節白蘿蔔的幾種吃法，但需要密切注意的是，蘿蔔忌和人蔘、黨蔘、黃芪等補氣藥物同用，因服人蔘補氣而蘿蔔泄氣。另外，脾虛寒者，消化不良者不可多食、生食。