傳統美食讓你食慾大開 感恩節吃什麼食物

一提到感恩節大家會想到什麼呢？是感恩節遊戲、感恩節遊行、還是全家團聚的開心呢？相信不少朋友們最先想到的，就是感恩節的美食。烤得酥脆的火雞、香噴噴的南瓜派……無一不讓大家食指大動。那麼感恩節最傳統的食物有哪些呢？下面就帶大家一起來看看吧。

　最傳統的食物

感恩節火雞應該是最具代表性的食物之一了。一般普通家庭人口的話，選擇一隻大約20磅左右的火雞就足夠了。殺乾淨後送入烤箱，先烤上4個小時，等到表皮烤成深棕色，再將火雞整隻取出，往肚子裏面填充細碎的麪包等餡料，要注意此時火雞的溫度非常高，小心燙傷。然後只要再澆上事先調製好的醬汁，一道色香味俱全的感恩節火雞就新鮮出爐了。最後由男主人切開火雞肉，分給家中每位成員。

靈魂的調料

調料主要有兩種，一種是火雞的蘸料，在烤制火雞的時候，會流出許多油脂，根據自己喜歡的口味，添加一些調味料，調製成肉醬，吃火雞肉的時候可以直接將肉醬淋上，或者蘸取着吃，都是非常美味的；另一種則是果醬，美國人喜歡吃麪包的時候蘸果醬，感恩節的時候，蔓越莓果醬是最受歡迎的，將蔓越莓洗淨後熬煮一下，添加一些細碎的檸檬皮、適量的水和糖，再用小火慢煮一會兒，自己調製的美味蔓越莓果醬就做好啦。

不可或缺的小食

除了火雞，感恩節餐桌上還有許多美味的小食，例如土豆泥，將土豆去皮煮熟後搗碎，加入黃油、牛奶等就可以做成一道軟糯的土豆泥；玉米也是餐桌上常見的食物，簡單的做法可以直接整根烤，或者掰下玉米粒，和黃瓜粒、胡蘿蔔粒等一起，加入酸奶做成沙拉；南瓜也可以做成很多種食物，比如南瓜派、南瓜曲奇等，在美國都是頗受歡迎的食物。