關於臘八節的臘八粥 臘八節報道

每一個臘八節到來的時候，人們的心情都是不同的一種表現，那麼在這些臘八節到來的時候，作爲報社應該如何報道纔是最正確的選擇呢？同時在喇叭節日中所存在的臘八粥，應該如何去進行熬煮。纔會有屬於當地的氣味以及當地的風俗文化呢？

　臘八節的報道

臘八節是傳統節日，在我國漢族傳統的臘八節，而臘八節對於孩子來說相對陌生，爲了讓孩子更好的瞭解我國的傳統節日及風俗，今天在課堂上我們開展了關於臘八的活動，以此增長幼兒對傳統民俗的瞭解。老師透過組織孩子觀看相關的視頻和圖片等，讓他們瞭解“臘八節”的來歷，在熱烈的討論中，大家認識了製作臘八粥需要的各種材料：紅棗、桂圓、紅豆、花生、米仁、蓮子等等。同時欣賞各地在“臘八節”所開展的一些習俗文化活動，比如雪地遊戲、唱過年歌、製作臘八蒜、喝臘八粥，臘八豆，吃冰等等一些習俗流傳到現在。

　臘八粥如何製作

首先我們製作之前要準備好大米50克，黃小米50克，粘黃米50克，糯米50克，秫米（粘高粱米）50克，紅小豆100克，蓮子100克，桂圓100克，花生米100克，栗子100克，小紅棗100克，白糖適量。

【製作方法】

1、先將蓮子去衣去心放入碗中加熱水浸沒，再放入蒸籠，用旺火蒸約1小時，蒸熟取出備用。

2、將桂圓去掉皮、核，只要肉；將栗子剝掉殼及衣。

3、鍋內放入適量的水，然後把秫米、紅小豆、花生米、小紅棗洗乾淨倒入鍋內煮，待煮成半熟時，再將大米、黃小米、粘黃米、糯米洗乾淨倒入鍋內一起煮，待鍋開後，再用微火煮。將粥煮熬到七八成熟時，把蒸熟的蓮子倒入粥內攪拌均勻，開鍋後再煮一會移下火來，盛入清潔消毒的鍋內，撒上白糖。如今超市裏有配好了的臘八粥原料，但您也可根據自己的飲習慣以及身體狀況選擇臘八粥的配料，這樣作出來的八寶粥會非常的有自己的特點。

　吃臘八粥的作用

吃臘八粥的作用有特別多，白米熬煮溫度超過60攝氏度就會產生糊化作用，熬煮軟熟的稀飯入口即化，下肚後非常容易消化，很適合腸胃不適的人用。現代人飲精緻又缺乏運動，多有便祕症狀。稀飯含有大量的水分，平日多喝粥，除能果腹止飢之外，還能爲身體補充水分，而且對於便祕也有很好的治療效果。