臘八節爲什麼吃臘八粥 臘八節的由來

每年的農曆臘月初八，是我國民間的傳統節日——“臘八節”。提起臘八節，必不可少的就是美味可口的臘八粥了，當然有的地方還有，臘八蒜、臘八豆腐、臘八面等等美食，那麼你知道臘八節的由來是什麼嗎？人們爲什麼又會在臘八節喝臘八粥呢？下面我們就一起來看看吧。

臘八節的由來,臘八節爲什麼吃臘八粥

臘八節的由來
　　臘月最重大的節日，是十二月初八，古代稱爲"臘日"，俗稱"臘八節"。臘八是古代歡慶豐收、感謝祖先和神靈（包括門神、戶神、宅神、竈神、井神）的祭祀儀式，夏代稱臘日爲“嘉平”，商代爲“清祀”，周代爲“大蜡”；因在十二月舉行，故稱該月爲臘月，稱臘祭這一天爲臘日。先秦的臘日在冬至後的第三個戌日。臘八節是用來祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉祥的節日，後來東漢佛教傳入，爲了擴大在本土的影響力逐附會傳統文化把臘八節定爲佛成道日。據說，佛教創始人釋迦牟尼的成道之日也在十二月初八，因此臘八也是佛教徒的節日，稱爲"佛成道節"。

同時臘八節又稱臘日祭、臘八祭、王侯臘，原來古代歡慶豐收、感謝祖先和神靈（包括門神、戶神、宅神、竈神、井神）的祭祀儀式，除祭祖敬神的活動外，活動的臘月擊鼓驅疫之俗在湖南新化等地區仍有留存。 後演化成紀念佛祖釋伽牟尼成道的宗教節日。夏代稱臘日爲“嘉平”，商代爲“清祀”，周代爲“大蜡”；因在十二月舉行，故稱該月爲臘月，稱臘祭這一天爲臘日。先秦的臘日在冬至後的第三個戌日，南北朝開始才固定在臘月初八。

臘八節“臘”的含義有：
　　1、“臘者，接也”，寓有新舊交替的意思（《隋書·禮儀志》記載）；
　　2、“臘者同獵”，指田獵獲取禽獸好祭祖祭神，“臘”從“肉”旁，就是用肉“冬祭”；  臘八粥
　　3、“臘者，逐疫迎春”。
　　臘八節因臘日而來，是農曆臘月最重大的節日，日期爲臘月初八，古代稱爲“臘日”，俗稱“臘八節”。

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臘八節爲什麼吃臘八粥
　　在民間有着這樣的俗語，“臘八粥，吃不完，吃了臘八粥便豐收”，“天寒地凍臘八粥，暖暖親情涌心頭”，臘八這一天有吃臘八粥的習俗，臘八粥也叫"七寶五味粥"。我國喝臘八粥的的歷史，已有一千多年。最早開始於宋代。每逢臘八這一天，不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。

關中一帶到了這一天，家家戶戶都要煮上一鍋“臘八粥”，美餐一頓。不光大人、娃娃吃，還要給牲口、雞狗喂一些，在門上、牆上、樹上抹一些，圖個吉利。
　　我國喝臘八粥的歷史，已有一千多年。最早開始於宋代。每逢臘八這一天，不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。到了清朝，喝臘八粥的風俗更是盛行。在宮廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥，並向各個寺院發放米、果等供僧侶食用。在民間，家家戶戶也要做臘八粥，祭祀祖先；同時，閤家團聚在一起食用，饋贈親朋好友。

“臘八節”吃“臘八粥”的風俗，由來已久，自從人類進入農業社會後就開始興起。古時的“臘”是祭祀的意思，遠在商周時代，我國就有連天地、神靈、祖先一起祭祀的習慣，把這種綜合祭祀，叫做“合祭”。這種祭祀，表達了古代人一種樸素的、善良的心理活動，意思是說：一年到頭了，能得到豐農足食，該感謝神靈啊!於是就選擇臘月初八這一天，煮上—鍋“臘八粥”，藉以祭奠神靈，慶祝豐收，預祝來年的更大豐收。這就形成了臘八節吃臘八粥的風俗。 臘八節在傳承過程中，又有一個傳說，說是佛教的創始人釋迦牟尼在臘月初八這一天，吃了放羊姑娘用蘋果糯米糰子煮的粥，在菩提樹下得道成佛。後世信佛的人，每到臘月初八這天，就念經吃粥，這樣就給臘八節增添了宗教色彩。不管怎麼說，人們吃臘八粥，都是以慶祝豐收爲內容的。