西安十大面館之劉記臘汁肉揪面片

麪食早就在四千多年的歷史發展中展現出了不一樣的風采，劉記臘汁肉揪面片更是以店內招牌揪面片聞名，但在麪館中也有着各色小吃燒烤。

那麼，本期一起來看看西安著名麪館：劉記臘汁肉揪面片。

【劉記臘汁肉揪面片】
　　傳奇之處：
　　大車家巷是西安麪食控的天堂，劉記臘汁肉揪面片更是其中的翹楚，到了中午飯點的時候，排隊纔是王道，傳說中吳彥祖都來這裏吃過麪！

招牌的臘汁肉揪面片，顧名思義裏面有臘汁肉，出乎意料的是韭菜的搭配，很清奇但是很棒的體驗，揪成大片的面片，在面端上來的時候的，拿起筷子將肥瘦的臘汁肉和炒過的韭菜均勻的攪開，陝西特有的吃法，勁道的面，鮮香的臘汁肉，吃起來每一口都是享受！

人均：21元

地址：碑林區湘子廟街大車家巷33號