白露節氣美食有哪些 白露節氣吃什麼食物

吃，是一件聽起來不起眼但是卻很重要的事情。每天的一日三餐，要學會認真對待：早餐給自己開啓元氣滿滿的一天；午餐給自己提供能量；晚餐可以一個人或者和家人享受短暫的愜意。在飯桌上來促進感情。特別在白露這一天，可以吃一些特色美食。

　白露節氣吃釀白露米酒

白露米酒，這是南方的一種特色。蘇南籍和浙江籍的老南京中還有自釀白露米酒的習俗，舊時蘇浙一帶鄉下人家每年白露一到，家家釀酒，用以待客，常有人把白露米酒帶到城市。白露酒用糯米、高粱等五穀釀成，略帶甜味，故稱“白露米酒”。湖南一帶有在白露喝米酒的風俗。每年白露節，家家戶戶都以稱爲“土酒”的白露米酒待客，甘甜溫熱，最適秋天。糯米釀製成的米酒甘甜芳醇，是酒精含量不高的養生之品。糯米酒能促進胃液分泌，增進食慾，幫助消化;還能夠促進血液循環，對於高血脂、動脈粥樣硬化有一定功效；對於經絡不通的人來說，糯米酒還有通經活絡的作用。不妨親自釀一瓶來過白露。冰鎮過後的米酒更別有一番滋味。

白露當天品嚐白露茶

喝茶，是中國人很喜歡的項目之一。白露茶的地位是很重要的。此時的茶樹經過夏季的酷熱，白露前後正是它的另一個生長佳期。白露茶既不像春茶那樣鮮嫩，不經泡，也不像夏茶那樣乾澀味苦，它多了一些過火的味道，給人的感覺剛剛好。輕輕呷一口，脣齒之間滿是甘醇的味道，深受老茶客喜歡。在吃完鴨子肉之後，來一杯茶解膩，清淡口味特別合適。

　桂圓是白露特色美食

桂圓，在秋天的時候成熟。在白露的時節，民間有一顆龍眼營養價值媲美一隻雞的說法，這時候氣溫下降，可以多吃些龍眼。這樣說自然是爲了體現桂圓的營養價值，其果肉適當食用能夠養血安神、益氣補脾，是養生防病的好東西。而且白露時節階段，桂圓味甜果核小，可以直接買新鮮的，直接剝皮了生吃。也可以買桂圓乾當零食吃，或者說與大米、枸杞一起熬成粥食用。用來泡水喝，也是一種不錯的方法。