你不知道的九大立夏習俗

立夏作爲夏季的第一個季節，立夏以後天氣漸熱，也預示着盛夏季節的正式到來，農作物生長旺盛，雷雨增多，在這個充滿生機的節氣裏，民間有許多習俗。本期的老黃曆就帶大家一起來看看九大立夏習俗。

一、吃蛋：在民間，有“立夏吃蛋，石頭踩爛”的說法，意思是立夏吃蛋，人就會勁頭足。孩子們脖子上掛着用絲線編成的蛋套，裏面裝入煮熟的雞蛋、鴨蛋，有的還在蛋上繪畫圖畫，相互用力比試，稱爲撞蛋。

二、秤人：立夏吃罷中飯，有秤人的習俗。古詩云：“立夏秤人輕重數，秤懸樑上笑喧閨。”人們掛起一杆大木秤，秤鉤懸一根凳子，大家輪流坐到凳子上面秤人。

三、喝粥：根據當地史料記載，我國古時每年“立夏”節氣，民間形成了吃粥、掛蛋等習俗。民間傳說立夏這天喝立夏粥可保一年平平安安、無病無災。

四、吃立夏飯：立夏這一天，按照中國人的傳統習俗，要變着花樣吃各種飯，烏米飯、豌豆糯米飯……主料都是最最平常的米飯，但因爲加進了各種時令的料，變換出不同的顏色。

五、嘗新：很多地方有“立夏嚐鮮”之俗。人們品嚐時令食物，以求健康吉祥。

六、做夏：立夏季節，福州風俗流行煮鼎邊“做夏”。鼎邊糊（又稱鍋邊糊），用米漿涮鍋邊燒煮而成，配以蝦米、蝦油、蔥菜、金針、黑木耳、蜆子，或少量香菇、蟶乾等海鮮清湯，其味極爲葷美可口。

七、食麪食：我國北方多種植小麥，立夏正是小麥上場時節，因此北方大部分地區立夏時有製作與食用麪食的習俗，意在慶祝小麥豐收。立夏的麪食主要有夏餅、麪餅和春捲三種。

八、喝茶：我國江西、揚州等地有立夏飲茶的習俗。夏天酷暑炎熱，經常喝茶，尤其是偏涼性的綠茶，可以讓暑氣頓消，起到清熱解暑、利尿排毒的作用。

九、迎夏：古代，人們非常重視立夏。還有習俗說立夏日不迎夏，會有病災纏身。