過節吃什麼民間傳統食物 2021年臘月小年禁忌是什麼

小年是我國的農曆傳統節日之一，而小年的時間也有所不同，一般的在北方地區是臘月二十三，而南方地區則是臘月二十四，那麼2021年臘月小年禁忌是什麼呢？小年過節吃什麼民間傳統食物呢？就讓我們一起去了解和分析吧！

2021年臘月小年禁忌是什麼
　　1、女不祭竈
　　民間有俗語說，男不拜月，女不祭竈；意思是男人在中秋的時候不能出門賞月，而女人在臘月二十三這天不要參與祭竈。

2、祭竈全家到
　　民間俗語說：祭竈不祭竈，全家都來到；意思是出門在外的人，在臘月二十三之前要回到家中，準備祭竈過年。

3、小年禁忌殺生
　　有部分農村地方禁忌，臘月二十三這天是傳統小年，小年這天不要殺生，不要屠宰，動物也是生靈，別在小年裏動了煞氣。

4、饅頭不送人
　　地方習俗，小年裏蒸的饅頭不要送人，民間認爲，小年蒸的饅頭是祭天祭祖用的，不適宜送人。

5、小年禁忌搗蒜
　　地方風俗禁忌，小年裏不要搗蒜，據老輩人講，如果小年裏搗蒜，會將新年裏的運氣搗跑了。

6、小年不借東西
　　在有些地方農村，忌諱小年這天別人來借東西，也忌諱去別人家借東西，因爲小年和大年初一一樣重要，借與被借，都有不好的寓意。

7、小年忌諱討債
　　民間認爲，小年這天不能討債，否則就有一年裏天天都在討債的路上的寓意。

8、小年禁忌賒欠
　　民間認爲，小年出門買東西不能賒欠，也不要賒欠給別人，意思有小年賒欠一天欠一年的寓意。

　小年過節吃什麼傳統食物
　　吃餃子
　　祭竈節這天，大部分地區會有吃餃子的習俗，取意“送行餃子迎風面”。山區多吃糕和蕎麪。晉東南地區，流行吃炒玉米，民諺有“二十三，不吃炒，大年初一一鍋倒”的說法。將炒玉米用麥芽糖粘結起來，冰凍成大塊，吃起來酥脆香甜。

糖瓜
　　普遍點的糖瓜都有的，想必是經過糖嘖醃的冬瓜條子，裝上盆子即可以祭奠了；也有些是用非冬瓜做的小糖瓜的；棗子、柿餅少不了；還用黍米粉糕棗糕等，都帶黏性的。

麻糖
　　晉西北有“二十三吃麻糖，吃不上麻糖啃指頭”的俗話。據說，小年是竈神上天的日子，他上天要向天帝報告一年來人間的衣食用度及其它天帝想要了解的事。也就是竈神的述職日吃麻糖就是想讓這竈神的嘴巴被糖給粘住張不開，不能把人間的美味奢華的情景稟報給天，以免得愛吃喝的人們受到處罰——新年帶來饑荒，期盼有一個平安的豐年到來。

粘糕
　　在山東魯西地區民間有“二十三、粘糕粘”的民謠。每年臘月廿三，是家家戶戶蒸粘糕吃粘糕的日子，意爲粘住竈王的嘴，讓其上天言好事，不說人間壞事。粘糕用黃米、紅棗等爲原料，香甜勁道，入口綿軟，取“年年高”的吉慶之意。另外，海南人用椰子作配料趕製椰糕用來食用並祈福，取“年年高”的吉慶之意。

吃年豬
　　恭城瑤族自治縣蓮花的蘭洞、西嶺的新河、觀音的水濱山寨等地，都有殺豬過春節的習俗。過了小年夜(農曆十二月二十三)，那殺年豬的熱鬧戲就算開臺了。挑選出最好的肉，或炒或燉，精心烹飪，再滿滿斟上一杯酒，邀請親朋好友共享年豬宰殺後的第一頓鮮肉——庖湯。