珍珠奶茶的危害 女生最喜愛的飲品
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我們出去逛街的時候,總是能看到一間一間的飲料店。而且這些飲料店最衆所周知的飲料無非就是珍珠奶茶了。而且有至少一半以上的女生都很喜歡喝珍珠奶茶,逛街的時候少不了它,約會的時候少不了它,看電影的時候少不了它,而且還要拉上男朋友一起喝。但是卻不知道,原來珍珠奶茶有那麼多的危害,快來了解吧,還是少喝爲妙的飲品。
反式脂肪酸的危害大
奶精主要是植脂末、植脂乳做成的,它在製作過程中是不加任何牛奶的,只是在植物油中,加入了水和各種添加劑混合,經過調配、乳化、殺菌和乾燥之後,製作成類似牛奶的東西。
奶精中所含的反式脂肪酸不易被人體消化吸收,長期在體內的積累,就會促使肥胖的發生。
反式脂肪酸還含有較高的熱量和膽固醇,對人體有很大的危害。
同時還會增加血液的粘稠度,對記憶力有一定的損害。如果長期攝入過多反式脂肪酸就會增加女性不孕不育。
常喝屯脂肪
多喝奶茶對人體有很多壞處,奶茶是高糖、高油、高熱量,沒有營養價值可言,算一種垃圾食物。奶茶加的奶精,多由椰子油製成,喝多了容易發胖,脂肪容易堆積在肚子上,形成中廣體形。
影響幼兒智力發育
珍珠奶茶中的香精和色素雖是按照國家食品添加劑標準添加的,但喝多了就有危害。尤其是幼兒。特別是對孩子智力發育和行爲健康。
容易患上慢性病
椰子油中含大量飽和脂肪酸,會加速體內製造膽固醇,血脂肪也會急速上升,形成血管硬化,長期大量飲用,容易罹患高血壓、糖尿病等慢性病。
曾有統計數字顯示,大量飲用奶茶超過三個月,血脂肪及膽固醇都會升高。
奶茶只是油和糖的結合,因爲奶精並非牛奶製成品,奶茶中又有大量糖分,幾乎不含鈣還對身體有很大的傷害。
奶茶最好不要天天喝,一週頂多喝個一、兩杯解個饞即可。所以說奶茶不能多喝。
珍珠奶茶營養很低
正宗優質的珍珠奶茶一般採用鮮奶或奶粉+冰糖或蔗糖+紅茶+純淨水+木薯粉製成的“黑珍珠”調配而成。
但後來因爲競爭激烈,個別商家開始動腦筋,從口味上、成本上下工夫。
2009年的時候,就有報道說,有些色香味俱全的珍珠奶茶事實上只是用幾種粉末勾兌而成,奶精(注:不是奶粉,更不是鮮奶)、塑料、芒硝和工業氯化鎂等化學品竟成爲部分珍珠奶茶的主打原料。
一家連鎖珍珠奶茶店的老闆說,珍珠奶茶中的黑色小圓,他們稱之爲珍珠粉圓,公開的主材料是木薯澱粉,但單純的木薯澱粉並不能讓珍珠彈性十足,如今比較通用做法是在其中加入小麥蛋白。
即便如此,有的商家也覺得彈性還不夠,爲了讓珍珠更有“嚼頭”,於是再添加人工合成的高分子材料。
“說白了,高分子材料就是塑料,這也是行業內心照不宣的祕密,這樣的成分不可能被人體吸收。”
而營養學家及醫生們,對珍珠奶茶的營養價值,一直評價很低。
營養學專家曾在《飲食科學》雜誌上撰文《粉碎珍珠奶茶的營養神話》中說,珍珠奶茶中的奶精,所含的牛奶成分微乎其微。
它不能補鈣,更不能補充蛋白質,只會提供糖分和脂肪。特別是脂肪含量高達40%-75%。最糟糕的是,奶精中的氫化植物油,這是一種反式脂肪酸,喝多了,不僅會影響心腦血管健康,還可能增加乳腺癌和糖尿病的發病率。
專家說,偶爾喝杯珍珠奶茶不會對身體帶來大的損害,但她提醒兩歲以內的幼兒不宜飲用珍珠奶茶,學齡前的小孩也儘管少喝。
因爲小孩體內的解毒系統還沒發育成熟,對奶茶中的香精、色素和其他食品添加劑成分更爲敏感。另外,糖尿病患者、心臟病患者、失眠者、孕產婦等也不宜飲用。
專家不建議小孩喝珍珠奶茶,那些人工色素、防腐劑對小孩有害無益,而那些珍珠也容易被吸到氣管裏。
專家整理出一份垃圾食物排行榜,其中大家就提到了珍珠奶茶。專家對它的點評是,珍珠奶茶的營養含量低,如果裏面含奶精、甜味劑、色素過多,大量食用後會增加腎臟的負擔。
據營養師表示,珍珠奶茶主要由茶水、糖漿、奶精、固體添料和液體添料組成。一杯400毫升的珍珠奶茶常溫下需添加20毫升糖漿、30克奶精及適量珍珠,而這一杯的熱量幾乎相當於一碗白米飯!
【結束語】飲料固然好喝,畢竟不是家家都有,製作出來也並非那麼簡單,但是好喝的東西不一定它就對身體好啊是不。所以小編還是建議大家,少喝飲料,自家的開水更爲健康。
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