9款養胃美食 酒後吃什麼可以養胃

現代生活中，聚會什麼的，高興的免不了要喝酒，有人就喝到一醉解千愁的地步。到了第二天就會各種的不適，對胃十分的不利，而且整個人狀態都不太的好。那麼醉酒後喝什麼比較的養胃呢？本期的健康飲食文化，爲你解析。

1、白麪粥
　　對於一些喝酒後出現有胃不舒服、噁心嘔吐等症狀的人羣而言，專家提醒在這個時候不妨給他們適量的喝點白麪粥，這樣胃不舒服的情況馬上就能得到有效的緩解。除此之外在喝酒前也可以適量的喝些白麪粥，不僅可以更好的保護腸胃健康，同時還能避免醉酒等輕狂負的出現。如果家中沒有白麪粥的話，也可以用其他的粥代替，但是必須要注意清粥不能帶任何的油脂。

2、酸奶
　　蒙古人多豪飲，酸奶正是他們的解酒祕方，一旦酒喝多了，便喝酸奶，酸奶能保護胃黏膜，延緩酒精吸收。由於酸奶中鈣含量豐富，因此對緩解酒後煩躁症狀尤其有效。

3、牛奶
　　喝多了，如果身邊沒有什麼方法解救，可以去便利店購買一小盒純牛奶，這樣喝下去，牛奶可以使得單把人體的蛋白凝固，保護胃粘膜，緩解對酒精的吸收。

4、新鮮葡萄
　　酒後反胃、噁心，新鮮葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒中乙醇相互作用形成酯類物質，降低體內乙醇濃度，達到解酒目的。同時，其酸酸的口味也能有效緩解酒後反胃、噁心的症狀。如果在飲酒前吃葡萄，還能有效預防醉酒。

5、小米粥
　　小米的功效，正如李時珍在《本草綱目》所說——“治反胃熱痢，補虛損，開腸胃”。實際上，無論是反胃、熱痢、虛損都與脾胃功能欠佳有關，所以小米最主要的功效，就是補脾胃。

小米爲什麼能補脾胃。我們通常說甘味入脾，黃色入脾，從五色上來講，小米是黃色的，從味覺上來講，小米味甘而鹹，因此中醫說小米能“和胃溫中”。北方婦女生小孩，坐月子，是不吃葷的，主要是吃小米粥，主要就是因爲這個原因。

6、熱湯麪
　　由於在酒後實時增補足量的碳水化合物，可以鐫汰酒精性脂肪肝的產生，在各類碳水化合物中，熱湯麪的功能最大，它好消化，能立即“中和”酒精，從而抵抗酒精對肝臟的侵害。

熱湯麪裏含有富厚的鈉離子鹽，鈉離子可以中和胃裏的胃酸，掩護胃免受危險，同時熱湯麪可以稀釋胃中的酒精濃度。在吃熱湯麪的時辰還可以在湯中加少量醋，醋中含有的有機酸可以和酒精迴響，可以或許有用地中和胃中的酒精，有解酒的功能。可見，酒後一碗酸溜溜的熱湯麪進到肚子中，既能解酒，又可以讓肚子裏舒愜意服。

7、西紅柿汁
　　酒後頭暈，西紅柿汁也是富含特殊果糖，能幫助促進酒精分解吸收的有效飲品，一次飲用300ml以上，能使酒後頭暈感逐漸消失。實驗證實，喝西紅柿汁比生吃西紅柿的解酒效果更好。飲用前若加入少量食鹽，還有助於穩定情緒。

8、蜂蜜水
　　喝點蜂蜜水能有效減輕酒後頭痛症狀。美國國家頭痛研究基金會的研究人員指出，這是因爲蜂蜜中含有一種特殊的果糖，可以促進酒精的分解吸收，減輕頭痛症狀，尤其是紅酒引起的頭痛。另外蜂蜜還有催眠作用，能使人很快入睡，並且第二天起牀後也不頭痛。