補腎養肝各有側重 三九天養生也男女有別

冬至之後就進入了三九天，這是一年中最冷的時候，中醫養生學上說，三九天期間大自然陰陽交替，人體正是陽氣最弱的時候，若陽氣太弱就可能會抵擋不住外寒溼邪的侵襲。中醫師指出，在這種情況下的飲食養生，男士和女士各有不同側重，現在就一起來了解。

男性多食黑色食物補腎
　　冬天天氣寒冷，寒邪最易傷害腎的陽氣，這容易造成腰膝冷痛、易感風寒、夜尿頻多等疾病，或是腎陽虛傷及腎陰，導致咽乾口燥、頭暈耳鳴等病症。所以在冬季，男性養生應側重於補腎養精。黑色食物不僅可以補腎填精，而且具有健腦益智的功效，如黑芝麻、核桃、黑米、烏骨雞等。

女性多食綠色食物養肝
　　女性在冬季的養生主要側重於肝血方面，因而在兼顧滋陰養血的基礎上，要多食綠色食物養肝調肝。中醫有青色入肝經一說，綠色食物能有益肝氣調達、舒暢氣機，如黃瓜、西藍花、菠菜、青蘋果等。此外，女性在冬季的養生還應注意防寒保暖、疏肝理氣，並調節好情志。

另外，三九時節可多吃些禦寒食物，如羊肉、花生、核桃、栗子、榛子、杏仁等性質偏溫熱的食物，白菜、蘿蔔、藕、百合等蔬菜也可以多吃，有助於人體補充津液。而營養師也建議人們在三九天吃些山楂，促進食積的消化，還能夠預防動脈硬化和心腦血管病。