防暑養心食物最佳 芒種養生吃什麼

每年6月5日前後的芒種節氣，代表着仲夏時節的正式開始。此時長江中下游地區進入了黃梅時節，高溫多雨的天氣，令人感到煩悶和疲倦，精神上也多會出現萎靡不振的現象，這是受到了夏季暑熱的影響。中醫上說，此時的食補以防暑養心食物爲最佳，那麼就來看看都有哪些這樣的食物。

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1、鴨肉
　　炎炎夏日，在保持葷素合理搭配的基礎上，夏季食用肉類的首選非鴨肉莫屬。鴨肉最大的特點就是不溫不熱，清熱去火，根據中醫“熱者寒之”的原則，在容易上火的季節食用，滋陰養胃、健脾補虛、利溼的作用極強，凡是體內有溼熱、虛火過重的人都適合吃鴨肉。

2、西洋參
　　酷暑盛夏，多汗會損耗人體陰津，傷陰則易生虛火，出現疲乏、倦怠、心煩意亂、舌紅尿赤等症狀，而西洋參性涼而補，能降火、生津液、除煩倦。每次取上1—2克，用開水沖泡代茶飲，非常方便。

3、泥鰍
　　經過一個春天的生長，在這個時節，泥鰍肉質達到了最爲肥美的時刻。因其是高蛋白、低脂肪的優良食品，故被稱爲“水中人蔘”。中醫理論也認爲，泥鰍有補中益氣、解毒保肝、解渴醒酒、養顏等功能，同時，老年人常吃泥鰍還有助於抵抗衰老，強身健體。

4、魚
　　這個時節正是大黃花魚、小黃花魚、鮐魚、鮁魚及三文魚和多寶魚的產卵期，因此，此時最適宜吃這幾種魚。

結束語：芒種時節，氣溫逐漸升高，天氣轉熱，“暑易入心”。因此，值此時節，人們要加強對心臟的保養，尤其是老年人要有意識地進行精神調養，保持神清氣和、心情愉快的狀態，切忌大悲大喜，惱怒憂鬱，以免傷心傷身傷神，而以上幾種具有“清補”作用的食物，大家也不妨參考一下。