有哪些美食 立夏吃米粉肉是什麼意思

我國的菜系很多，尤其到了一些節日的時候，家家戶戶都會做些拿手好菜，和親人朋友一同分享，而且每個地區的飲食習慣還不同，品嚐一些特有的美食也會讓心情更加愉快。今天就與大家介紹一下米粉肉，看看是哪個地方的特產吧。

立夏爲何吃米粉肉
　　這個來源於我國的舊時的民俗，大家都知道冬季有“數九”，掰着指頭數到一定天數寒冷的季節就過去了，也意味着熬過了冬天，而夏季較爲炎熱，就需要“撐夏”，據說吃了米粉肉就能撐得住，因爲此時氣溫很高，很多人食慾消退，體重會減輕，身體消瘦，吃了這種食物可以補充營養，通常搭配着茶喝，也能去痱子，這項風俗流行於江西南昌一帶。

還有什麼美食
　　立夏飯：都是用應季的材料和米飯混在一起煮，例如有赤豆、黃豆、黑豆、青豆、綠豆等五色豆子拌上白粳米，煮成“五色米飯”，稱之爲立夏飯，寓意“五穀豐登”。
　　立夏蛋：爲防止中暑，減輕高溫帶來的疲勞，人們會用茶葉或者鹽煮雞蛋，煮熟後滿屋濃香，味道非常鮮美，大人小孩都會吃。
　　蠶豆：在江蘇一帶，立夏時節蠶豆正當季，可做粥，可做飯，可炒菜，味道鮮美，營養豐富，以前人們認爲吃了能補充體力，更有力量下田勞作。
　　運動注意事項
　　由於夏天較爲炎熱，不宜做消耗過量的鍛鍊，可以選擇休閒的運動方式，例如室內跳操、下棋或者早晚慢跑，晴好天氣早些出門垂釣也是極好的。注意不能在大太陽底下劇烈運動，容易中暑，也要注意適當休息，不宜長時間呆在戶外。如果是登山或者騎自行車等，要記得及時補充水分，做好準備工作。