溫州怎麼過臘八節？

作爲傳統節日的臘八節，雖然國家沒有像春節、五一等被規定爲國家法定節假日，但是很多地區都有自己的特色來慶祝臘八節。臘八節也有着自己獨特的意義。很多地區都有喝臘八粥的習俗，有的地區也會吃臘八蒜、臘八豆腐等等。那麼你知道溫州是怎麼過臘八節的嗎？

很多人認爲臘八粥就像八寶飯一樣，裏面配有8種原料。其實不是這樣的，臘八粥得名，是因爲喝粥的時間正好是十二月初八，古稱“臘日”，俗稱“臘八節”。

俗話說過了臘八就是年，許多人家自臘八拉開春節的序慕。在一般人的認識中，臘八節是祭祀祖先和神靈，祈求豐收、吉祥和避邪的日子。這一天有喝臘八粥的習俗。

當年，岳飛率部抗金於朱仙鎮，正值數九嚴冬，岳家軍衣食不濟、挨餓受凍，衆百姓相繼送粥，岳家軍飽餐了一頓百姓送的“千家粥”，結果大勝而歸。這天正是十二月初八。岳飛死後，人民爲了紀念他，每到臘月初八，便以雜糧豆果煮粥，終於成俗。

溫州人也有在這一天喝臘八粥的習俗。在溫州，臘八粥中主要用到的是薏米、小米、黑米、紅豆、紅棗等材料。

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