臘八記得要喝粥 2022年臘八節是哪一天

一年春夏秋冬，四季輪迴更替。等到了冬天的時候，很多人會覺得特別難熬。所以留下來這麼一句話：冬至到臘八，不冷也嚇煞。意思是冬至節氣到陰曆臘八這段日子，就算不覺得寒冷也被嚇的夠嗆。這個時候的氣溫格外地低，需要多注意保暖。

2022年臘八節是哪一天

今年地臘八時間是陰曆：臘月初八。陽曆：2022年12月30日。臘八這一天有吃臘八粥的習俗，臘八粥也叫七寶五味粥。我國喝臘八粥的歷史，已有一千多年。最早開始於宋代。歷史悠久。

臘八記得要喝粥

臘八地時候，可以多喝一些養生粥。每逢臘八這一天，不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。到了清朝，喝臘八粥的風俗更是盛行。在宮廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥，並向各個寺院發放米、果等供僧侶食用。在民間，家家戶戶也要做臘八粥，祭祀祖先；同時，閤家團聚在一起食用，饋贈親朋好友。不同地區臘八粥的用料雖有不同，但基本上都包括大米、小米、糯米、高粱米、紫米、薏米等穀類，黃豆、紅豆、綠豆、芸豆、豇豆等豆類，紅棗、花生、蓮子、枸杞子、栗子、核桃仁、杏仁、桂圓、葡萄乾、白果等乾果。臘八粥不僅是時令美食，更是養生佳品，尤其適合在寒冷的天氣裏保養脾胃。五穀雜糧，對身體好。

臘八記得要泡製臘八蒜

泡蒜，也是在這天要做的事情。泡製臘八蒜。北京、華北大部分地區還有在這天泡製臘八蒜的習俗，臘八蒜即是用醋泡的蒜，用紫皮蒜和米醋，把蒜瓣的老皮去掉，浸入米醋中，裝入小壇封上口放到一個冷的地方，直到蒜變成綠色。臘八可以多準備一些。