冬至吃什麼 2023年冬至是農曆哪一天

在很多人看來，冬至都是非常特別的一天，冬至不僅僅是一個節氣，對於大多數老人而言，還是一個傳統節日。在冬至這一天，很多人都會吃餃子、吃湯圓等麪食，這樣期盼自己會有一個好運。那麼在2023年冬至是農曆哪一天呢？

一、2023年冬至是農曆哪一天

2023年冬至是公曆2023年12月22日11點27分，農曆癸卯年十一月十號。冬至是四時八節之一，被視爲冬季的大節日，在古代民間有"冬至大如年"的講法。冬至習俗因地域不同而又存在着習俗內容或細節上的差異。在中國南方地區，有冬至祭祖、宴飲的習俗。在中國北方地區，每年冬至日有吃餃子的習俗。

二、冬至吃什麼

1.吃餃子

在我國北方許多地區，每年冬至日，有吃餃子的習俗。我國北方地區在這天要吃餃子因爲餃子有“消寒”之意，至今民間還流傳着“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的民諺。

2.吃湯圓

吃湯圓是冬至的傳統習俗，在江南尤爲盛行。“湯圓”是冬至必備的食品，“圓”意味着“團圓”“圓滿”，冬至吃湯圓又叫“冬至圓”。民間有“吃了湯圓大一歲之說”。

3.釀米酒

姑蘇地區對冬至這一節氣非常重視，姑蘇地區有俗語云:"冬至如大年"。傳統的姑蘇人家，會在冬至夜喝冬釀酒，冬釀酒是一種米酒，加入桂花釀造，香氣宜人。姑蘇百姓在冬至夜暢飲冬釀酒的同時，還會配以滷牛肉、滷羊肉等各式各樣的滷菜。在寒冷的冬天，冬釀酒不僅能夠驅寒，更是寄託了姑蘇人對生活的一種美好的祈願。

4.紅豆米飯

在江南水鄉，有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習俗。相傳，共工氏有不才子，作惡多端，死於冬至這一天，死後變成疫鬼，繼續殘害百姓。但是，這個疫鬼最怕赤豆，於是，人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯，用以驅避疫鬼，防災祛病。

三、冬至的意義

寒冷將至，冬季正式開始。冬至，是二十四節氣中最重要的節氣。按公曆，冬至交節一般是在每年的12月22-23日(今年是22日12時19分)，這天太陽執行至黃經270度，緯度最南，陽光直射南迴歸線，北半球白天最短，黑夜最長(北極圈以內則24小時都是黑夜)。冬至這天，北半球中午太陽的高度也最低，比如在北京，太陽高度只有26°42'，因爲這天中午的表影最長，故也稱“長至日”。

中國古代非常重視冬至，規定有冬至的月爲“子月”，是十二地支序的首位。所以冬至還是一個傳統節日，俗稱“冬節”長至節”等。從冬至開始，白天會漸漸變長，古人認爲這是“陰極之至，陽氣始生”，所以把冬至當作年週期、大自然氣運週期、萬物生長週期的真正起點。在代表冬至的卦中，本是全陰的六根陰爻的最下面一根已變成陽爻，所以冬至又稱作“一陽生”。

2023年冬至的農曆日期是十一月十號，在這一天，家家戶戶都會開始祭祖等傳統，也會開始準備餃子、湯圓等食物來供大家享用，寓意美好未來。