吃餃子的故事 2019冬至是哪一天

說到冬至，人們可能最多會說的就是南吃湯圓北吃餃子的習俗，但對於冬至一些由來卻並不是很瞭解，那麼2019冬至是哪一天呢？冬至吃餃子的故事是什麼呢？接下來就跟隨本期的老黃曆一起來看看吧！

2019冬至是哪一天：2019年12月22日，星期日，農曆冬月廿七
　　冬至，又稱冬節、亞歲、長至節等，兼具自然與人文兩大內涵，既是二十四節氣中一個重要的節氣，也是中國民間的傳統節日。冬至，鬥指子，太陽黃經達270°，於每年公曆12月21－23日交節。冬至是時年八節之一，古時民間有在“八節”拜神祭祖的習俗。冬至被視爲冬季的大節日，在民間有“冬至大如年”的講法，所以古人稱冬至爲“亞歲”或“小年”。在我國南方沿海部分地區至今仍延續冬至祭祖的傳統習俗。在我國北方一些地區，每年冬至日，有吃餃子的習俗。
　　冬至標示着北半球的太陽高度最小，白晝時間最短，但是冬至日的溫度不是最低。冬至這天太陽直射地面的位置到達一年的最南端，太陽幾乎直射南迴歸線（又稱爲冬至線），太陽光對北半球最爲傾斜；因此，冬至日是北半球各地一年中白晝最短的一天，並且越往北白晝越短。值得注意的是由於冬至前後，地球位於近日點附近，執行的速度稍快，這造成了在一年中太陽直射南半球的時間比直射北半球的時間約短8天，因此北半球的冬季比夏季要略微短一些。

冬至吃餃子的故事
　　東漢末年有一個醫生叫張仲景。他醫術高明，不管什麼病他都能手到病除。人們都稱他爲“神醫”。
　　有一年冬天，張仲景從外地行醫回來，一路上看見那些窮苦百姓因爲缺少棉衣，身上、臉上特別是耳朵都被凍壞了。有的人甚至耳朵都變黑，潰爛了。他看在眼裏急在心裏。
　　一到家，張仲景馬上和他的弟子們，一起在空地上搭了個棚子，支上大鍋，裏面放了一些羊肉、辣椒和姜、胡椒、茴香、皁角等一些驅寒藥材一起放進鍋裏熬。熬好後撈出來打碎，再用麪包成耳朵的形狀下鍋煮。張仲景管它叫“祛寒嬌耳湯”。

冬至那天，棚子周圍擠滿了人。張仲景和他的弟子們，給每人一碗祛寒湯、兩個嬌耳。說來也怪，人們喝了祛寒湯，吃了嬌耳後，覺得雙耳發熱全身暖哄哄的。不到半個月耳朵就全好了。
　　張仲景舍藥一直持續到大年三十。大年初一，人們慶祝新年，也慶祝爛耳康復，就仿嬌耳的樣子做過年的食物，並在初一早上吃。人們稱這種食物爲“餃耳”、“餃子”或偏食，在冬至和年初一吃，以紀念張仲景開棚舍藥和治癒病人的日子。
　　後來每到冬至這天，人們就仿照嬌耳的樣子包餃子吃。人們說是吃了冬至的餃子就不會凍耳朵了。