冬至吃什麼 2022年冬至幾月幾號幾分幾秒

冬至是二十四節氣之一，在這天之後，天氣也是越來越冷，而每到了冬至，就有着吃湯圓或者吃餃子等習俗。當然冬至還有着不少的習俗，可能現在的年輕人對於這些傳統習俗都比較不重視了。那麼感興趣的就來看看關於冬至的習俗吧。

2022年冬至幾月幾號幾分幾秒

　2022年冬至節氣時間是公曆2022年12月22日5點48分1秒,農曆壬寅年十一月二十九號,星期四。

冬至吃什麼

在我們中國北方大部分地區，有冬至吃餃子的節日習俗。吃餃子，又稱吃“捏凍耳朵”，源於漢代的一個傳說。當年張仲景在長沙做官，他告老還鄉時，恰逢大雪紛飛的冬天，寒風刺骨，很多人的耳朵都被凍爛了。他非常難過，就讓弟子在南陽關東搭起棚子，用羊肉、辣椒和一些驅寒的藥材放在鍋裏煮熟，然後撈起來剁碎，用麪皮包成耳朵的樣子，再放到鍋裏煮熟，施捨給百姓吃。大家吃了以後，耳朵就都好了，後來每逢冬至，人們就模仿這做“捏凍耳朵”吃，後來就稱它爲“餃子”。

冬至的習俗

【釀米酒】

傳統的姑蘇人家，會在冬至夜喝冬釀酒，冬釀酒用糯米或者黃米，加入桂花釀造。

【吃湯圓】

吃湯圓是冬至的傳統習俗，在江南尤爲盛行。“湯圓”是冬至必備的食品，“圓”意味着“團圓”“圓滿”，冬至吃湯圓又叫“冬至圓”。民間有“吃了湯圓大一歲之說”。

【吃燒臘與姜飯】

南方一些地方在冬至日要吃燒臘，冬至這天，曬制好的燒臘就成爲兩廣餐桌上一道必不可少的美味，寓意加菜添歲。冬至日，吳川人素有冬至“吃薑飯”的習俗。

【吃餃子】

在我國北方許多地區，每年冬至日，有吃餃子的習俗。我國北方地區在這天要吃餃子因爲餃子有“消寒”之意，至今民間還流傳着“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的民諺。