要吃月餅的原因 中秋節吃月餅傳說

過節時人們都喜歡挑選新鮮的水果蔬菜，還有肉類和海鮮等等，不過如果只有這些就顯得有些單調，因此糕點也是必不可少的，有的甚至可以形成過節的固定食物，就像月餅就是很受歡迎的，本篇就來解釋一下，爲何大家都對它情有獨鍾。

中秋節吃月餅傳說

這個習俗來源於一個有趣的歷史故事。據說在唐朝時期，大將李靖親自率部出征討伐突厥，因屢建奇功獲得了勝利，於農歷的八月十五這天凱旋歸京。當時有個到長安通商的吐蕃人，特地向皇上獻圓餅祝捷。太宗李世民大喜，接過裝璜華麗的餅盒，取出彩色圓餅，指着懸掛天空的明月說道：“應將胡餅邀蟾蜍（即月亮）。”隨後，將圓餅分給了文武百官。從此以後它也成爲了過節時的特殊食物，不僅可以作爲供品，也能當做禮物送給他人。

爲什麼要吃這種食物

在宋朝時，過中秋非常盛行，因此月餅也成了很受歡迎的食品，加入了團圓的象徵意義，所以大家都覺得很有吉利的兆頭，且它的形狀是圓的，隨着製作方法的考究，增加了很多品種，成爲大衆流行的美食，特別適合在圓月之夜，一邊賞月一邊吃。

都有哪些種類

由於各地飲食習慣不同，每年因甜鹹之爭就能引起很高的討論度，大家按照自己的喜好購買即可。而我國月餅品種繁多，按產地分有：京式月餅、廣式月餅、蘇式月餅、臺式月餅、滇式月餅、港式月餅、潮式月餅、徽式月餅、桂花月餅、甚至日式等；就口味而言，有甜味、鹹味、鹹甜味、麻辣味；從餡心講，有五仁、豆沙、冰糖、黑芝麻、火腿月餅等；按餅皮分，則有漿皮、混糖皮、酥皮三大類。