春節吃喝需謹防節日病

新春佳節即將到來，想到有豐盛的美食在等着自己，不知道大家是不是很期待呢，不過根據健康專家的建議，春節期間雖然享受美食是必不可少的，但也要小心因爲飲食不當而引發“節日病”，那麼就讓老黃曆爲你介紹。

春節期間，享受美食必不可少。爲了避免因飲食不當而突發疾病，專家提醒要正確選購食物、健康攝取食物，遠離“吃出來”的困擾。

專家建議人們，不要購買、加工和食用來歷不明的食物、死因不明的畜禽或水產品，不要採摘、食用不認識的野生菌類、野菜和野果，以保證食品原料的衛生安全。老年人、幼兒、孕婦及抵抗力較弱人羣尤其要特別注意。

部分家庭在春節前有自制食物、囤積蔬菜的習慣，建議選擇耐儲存的蔬菜，如蔥薑蒜、土豆、胡蘿蔔等，一旦出現腐敗變質就不要再食用。對家庭自制半成品，比如肉丸、滷肉等，無論是在窗臺外放置自然冷藏，還是冰箱冷藏，食用之前必須徹底加熱。

春節聚餐、家宴常常很豐盛，使人食慾旺盛，易暴飲暴食。專家指出，暴飲暴食易引起胃腸功能紊亂和身體抵抗力降低，增加急性胰腺炎、腸胃炎或腸胃潰瘍等疾病風險。

同時，由於“過分充足”的營養素攝入和假期身體活動量的減少，容易誘發高血壓、糖尿病、痛風等代謝性疾病。因此，應特別注意調整飲食，避免暴飲暴食，儘量多吃清淡的食物。