紀念李秀成 2022年清明節吃青團的來歷

清明節的來歷其實一點也不復雜，我們很明顯就可以知道爲什麼會有一個清明節，這都是我們對於傳統還有已經離開的那種人，有一種很深刻的思念在裏面，我們所贈送的花也正好是有非常深刻的含義在裏面，菊花代表的更多的是一種高雅，清高和思念。

2022年清明節吃青團的來歷

清明節吃糰子這個習俗，有人說是和太平天國的運動有關，相傳人們是爲了紀念，李秀成處於帶兵打仗期間，因爲沒有糧食，然後被村民們用艾草汁做成的糯米糰提供了幫助，自此之後，就流傳開來，成爲了清明節的傳統食物。清明糰子是傳統食品之一。據《瑣碎錄》記載：蜀人遇寒食日，採陽桐葉，細冬青染飯，色青而有光。明代《七修類槁》也說：古人寒食採楊桐葉，染飯青色以祭，資陽氣也，今變而爲青明糰子，乃此義也。清代《清嘉錄》對青團有更明確的解釋：市上賣青團熟藕，爲祀祖之品，皆可冷食。

清明節的美食文化

在我們的飲食文化中，其實總是蘊含着我們對於一個節日的理解和這個時節我們應該做的事情，甚至在一定的程度上，我們的飲食文化就體現出了這一個時間段的氣候變化。一句俗語叫做“清明前後吃艾粄，一年四季不生病”，艾粄是用艾草煮水之後，把煮過的艾草瀝乾剁成草泥，越細膩越好，然後用艾草泥，糯米粉還有之前煮艾草的水一起調和揉捏成團，和我們的傳統印象中不太一樣，其實這個東西它不是一種真正的飯兒，是用糯米做的。混合後再在中間包上芝麻，花生之類的餡料，封口捏成方形或圓形等形狀，放入蒸鍋中蒸熟，這樣艾粄就做好了。

清明節的詩歌

清明時節雨紛紛，路上行人慾斷魂。——杜牧《清明》素衣莫起風塵嘆，猶及清明可到家。——陸游《臨安春雨初霽》燕子來時新社，梨花落後清明。——晏殊《破陣子·春景》佳節清明桃李笑，野田荒冢只生愁。——黃庭堅《清明》南北山頭多墓田，清明祭掃各紛然。——高翥《清明日對酒》。