象徵吉祥 2021除夕夜團圓飯的意義

平時人們都要忙於工作，忙於學業，很少能夠好好的坐下來吃一段豐盛的飯。而在他鄉生活的人們更是少有機會能夠吃到家鄉的味道。每逢佳節，人們就會分外思念家鄉。而在除夕這一傳統節日，人們都會回到家中，吃上親人製作的豐盛佳餚，幸福感不言而喻。

除夕由來
　　除夕夜，每家每戶都要闔家團聚在一起，倒上香醇的美酒，一起享用豐盛的菜餚，此即所謂吃年夜飯。平時身處外地的家庭成員，只要條件能夠允許回家的，基本都會克服萬難在除夕之前趕回家中，所以年夜飯又有“團圓飯”的名稱。據文獻記載，古時候的人們會在新年的前一天，透過敲鑼打鼓與點燃竹子、炮仗等物品來驅除“疫癆之鬼”，這也正是除夕的由來。

　2021除夕團圓飯意義
　　除夕夜，饋歲即指歲晚相與饋問爲，別歲就是酒食相邀，而我們最爲熟悉的“守歲”即爲夜晚達旦不眠。以前人在吃年夜飯時，桌上往往還要放一個燒的很旺的火爐。全家老少圍着這個火爐吃年夜飯，所以這一過程也稱“圍爐”，寓意生活過得紅火興旺，是吉祥吉利的象徵。一年中最豐盛的晚餐就是年夜飯，因爲一年之中的大多數時間大家都很忙碌，只有春節時才能團聚在一起，自然特別重視除夕的團圓。古人實行分餐制，而且男女不同席，唯有在吃年夜飯時，男女老幼纔會在一起吃，這是非常難得的。

除夕團圓飯吃什麼

　餃子
　　餃子這種食物的歷史也非常悠久，深受人們的喜愛。民間甚至有“好吃不過餃子”的說法。除夕吃餃子的習俗在明清時就已經流傳開來。餃子一般會在除夕夜包好，等到午夜子時吃。此時剛好是農曆正月初一的開始，而餃子本就有“更歲交子”的意思，“子”即爲“子時”，“餃”與“交”諧音，有喜慶團圓和吉祥如意的寓意。