你知道嗎 飲茶的七忌是什麼

中國是茶的故鄉，茶葉有降低膽固醇、淨化血液、減肥、治療便祕的功效，茶文化深入家家戶戶，百姓基本都以茶會友，飲茶成爲生活中必不可缺的一項，而在飲茶中也有忌諱的事情，怎樣才能避免犯了這七忌呢？本期飲茶文化爲你解析。

一、忌喝冷茶很多人經常會聽起老人說三洋東西最傷身體，分別是薄酒、冷茶、老女人。由此可以見得喝冷茶對我們的身體有多大的危害。
　　冷茶對身體有滯寒，聚痰的副作用，特別是對於體寒的女性來說，更不宜喝冷茶。
　　泡好茶後及時喝完，如果喝不完應倒掉，不可放冰箱和隔夜後再喝。

二、忌空腹喝茶空着肚子喝茶不但會導致稀釋胃液，從而引起消化功能降低，而且還能夠引起“茶醉”，通常會出現頭暈、頭痛、乏力以及心慌等症狀，甚至還會出現站立不穩的情況。
　　另外，空腹喝茶會加重飢餓感，嚴重者可致低血糖性休克空腹喝茶。空腹喝茶等於“引狼入室”，我國自古就有“不喝空心茶”之說。
　　空腹或早上起牀後，應先喝一杯白開水，再吃一些點心，然後再喝茶。

三、忌飯前喝茶飯前喝茶約等於空腹喝茶。飯前喝茶會沖淡唾液，使飲食無味，還能暫時使消化器官吸收蛋白質的功能下降。空腹喝茶對胃腸有直接的刺激，會使消化液被沖淡、稀釋，影響消化，並且容易導致茶醉的現象。
　　建議大家在喝茶之前可以先吃一點甜點或者開胃的菜，然後再喝茶，也可以在吃飯的時候喝茶。

四、忌飯後馬上喝茶飯後不宜馬上飲茶。飯後立即飲茶，會沖淡胃液，影響食物消化，同時茶中的單寧酸能使食物中的凝固物質，給胃增加負擔，並影響蛋白質的吸收。
　　最好是在飯後一小時後喝茶，可促進消化，消除油膩。

五、忌喝燙茶太燙的茶水對人的咽喉、食道和胃刺激較強。如果長期喝太燙的茶水，可能引起這些器官的病變。據國外研究顯示，經常喝溫度超過62℃茶的人，胃壁較容易受損，易出現胃病的病症。
　　茶泡好後，稍等片刻，待茶水溫度冷卻至60℃再慢慢飲用。

六、忌喝濃茶古人云“淡茶溫飲最養人”。濃茶含有較多咖啡因，茶鹼多，刺激強，易引起頭痛，失眠。同時還可以引起心跳過快，對患有心動過速、早搏和房顫的冠心病患者不利。特別是婦女在經期、孕期、產期、哺乳期內更加不宜喝濃茶。
　　茶和水的比例要適度，不宜放太多茶葉和太少水。

七、忌沖泡次數過多據有關試驗測定，頭開茶湯可含水浸出物總量的50%，二開茶湯含水浸出物總量的30%，三開茶湯則爲10%，四開茶湯卻只有1-3%，再多次沖泡就會使茶葉中的某些有害成分也被浸出，因爲茶中的微量有害元素往往是在最後泡出。