民間有關諺語 2021年穀雨節氣爲什麼喝穀雨茶

在民間當中，穀雨是一個春季的節氣，是春季當中的最後一個節氣，而也有很多人並不是很瞭解這個節氣，那麼2021年穀雨節氣爲什麼喝穀雨茶呢？穀雨民間有關諺語是什麼呢？接下去就讓我們一起去了解和分析吧！

2021年穀雨節氣爲什麼喝穀雨茶
　　穀雨茶也就是雨前茶，是穀雨時節採製的春茶，又叫二春茶。春季溫度適中，雨量充沛，加上茶樹經半年冬季的休養生息，使得春梢芽葉肥碩，色澤翠綠，葉質柔軟，富含多種維生素和氨基酸，使春茶滋味鮮活，香氣怡人。穀雨茶除了嫩芽外，還有一芽一嫩葉的或一芽兩嫩葉的；一芽一嫩葉的茶葉泡在水裏像展開旌旗的古代的槍，被稱爲旗槍；一芽兩嫩葉則像一個雀類的舌頭，被稱爲雀舌；與清明茶同爲一年之中的佳品。一般雨前茶價格比較經濟實惠，水中造型好、口感上也不比明前茶遜色，大多的茶客通常都更追捧穀雨茶。中國茶葉學會等有關部門倡議將每年農曆“穀雨”這一天作爲“全民飲茶日”，並舉行各種和茶有關的活動。在穀雨前後採集的茶色澤青黃嫩綠，聞之清香，嚼之微苦中帶清涼；這樣的茶葉能打油茶喝，打出來的油茶色澤橙黃純淨，食之清香四溢，滿口生津，妙不可言。因此穀雨茶沒有一般茶的濃度，卻清甜甘口，令人口齒清爽。達到健牙護齒的功效。春梢芽葉肥醇，穀雨茶受氣溫影響，發育充分，葉肥汁滿。肥肥的葉芽也是穀雨茶的獨有特點之一。這樣的穀雨茶富含多種維生素和氨基酸，營養與礦物質都十分豐富。含有的生理活性成分，具有殺菌消毒的作用，傳說穀雨這天的茶喝了會清火，辟邪，明目等，所以南方有穀雨摘茶習俗，穀雨這天不管是什麼天氣，人們都會去茶山摘一些新茶回來喝，以祈求健康。

　穀雨節氣的民間有關諺語
　　穀雨時節種穀天，南坡北窪忙種棉；
　　水稻插秧好火候，種瓜點豆種地蛋。
　　玉米花生早種上，地瓜栽秧適提前，
　　閒地芝麻和黍稷，深栽茄子淺栽煙
　　田菁苜蓿沙打旺，綠肥作物種田間。
　　棉花出苗快查補，地頭地邊無空閒。
　　小麥要澆孕穗水，查治火龍和黃疸。
　　樹木栽上細管理，否則成活難保險，
　　林木果園早噴藥，花兒過密酌情剪。
　　馬牛豬羊飼餵好，家禽孵化科學管。
　　葦藕蒲草繼續栽，親魚育肥多產卵。