哪些農作物 立夏前後種瓜點豆的意思

每個季節都有適合其生長的植物，瓜類和豆類似乎是春夏秋冬都可以見到，因爲餐桌上不會缺席它們的身影。不過其實也是要分種類的，因爲氣候環境的不同，人們會根據不同的時令去播種。下面就帶大家來看看，立夏前後適合培育哪些瓜果吧。

立夏前後種瓜點豆的意思
　　這是一句農諺，節氣與農業有着密不可分的關係，常常用於指導田間勞作。它是指要在立夏時節抓緊時節播種瓜類、豆類，因爲進入了夏天，氣溫一天比一天炎熱，雨水也明顯增多，正是適合它們茁壯生長的大好機會，錯過了就會影響收成。

有什麼農作物
　　比較常見的有黃瓜、豆角、辣椒、茄子、西紅柿、胡蘿蔔等夏季蔬菜，它們栽種下去過一陣時間就能收割了。華北、西北等地由於氣候稍顯乾旱，主要有棉花、玉米、高梁、花生等作物。大豆和水稻則是中原地區適合種植的。而小麥此時已經揚花，揚花期天氣晴朗明媚，之後就是灌漿期了，跟動植物一樣，如果吃不飽喝不飽，那定是長不好的因素，所以特別依賴降水，如果立夏下雨，則是小麥生長曆程中最後一水，也決定着是否豐收。
　　適合吃什麼豆
　　這個時節可以吃些與季節相符的豆類，因爲天氣逐漸炎熱起來了，暑氣也比較重，推薦清熱解火的食物，例如蠶豆、豆瓣醬、豌豆、荷蘭豆等。其中蠶豆營養價值較高，蛋白質含量也很多，人們會用它在立夏時節和大米一起煮成五色飯，與家人朋友一同分享。而豌豆具有提高免疫力的功效，能預防感冒和呼吸道疾病等，給小孩吃了還能明目安神。荷蘭豆的顏色翠綠，清脆利口，是夏季必不可少的家常菜。