“夏至日，作麥糉，不拿棉，祭先祖” 夏至不拿棉

每一個時節和節氣都是人們對於大自然四季交換的一種規律發現，人們透過這些規律和氣溫氣候的變化，來指導人們的農作物以及生活方式，在不同的季節會有不同的對應表現，夏至也會有不一樣的溫度變化，尤其是在夏天的時節，氣候會更加炎熱。

夏至不拿棉

夏天我們有些時候幹活身體會出很多的汗，我們拿棉其實也是爲了在出汗的這個過程中不要立刻被寒風撲了，否則一冷一熱很容易讓人們身體產生疾病，但是夏至這個時候就不一樣了，這個時候的農作物漸漸的變得不是那麼多。無論是單幹時期還是大幫哄時期，夏至時，頭遍地、二遍地也就基本鏟完了，地裏的農活也不那麼吃緊了，每到這時農民也就開始“歇晌”了，中午回家吃了飯以後舒舒服服地躺一會兒。所以，從夏至開始農民出工的時候就不再帶棉襖了，老伴兒、媳婦、女兒會及時把跟你從春到夏的那個沾滿灰塵的棉襖或洗或拆後存放起來，也就有了“夏至不拿棉”的說法。

　夏至的習俗

24個節氣裏面，不管是哪一個節氣或者是時節，都是我國的傳統節日，它在裏面所包含的傳統文化，還有文化底蘊，這些中心思想都特別多，所以我們可以發現夏至他也是一個很神奇的時候。在這個時間段裏面，因爲有部分農作物已經開始豐收，所以人們就開始舉行祭祀儀式，因此夏至這個時間段變成了祭神祭祖的一個傳統儀式活動。人們用這種方式呢祈求平安也慶祝豐收，感謝老天爺的饋贈，同時也希望能夠，得到天神的庇佑。

夏至的美食

在夏天我們很喜歡吃一些餅類或者是湯麪之類的食物，是因爲夏天特別炎熱，我們喜歡喝湯，但同時我們也喜歡吃一些比較簡單一點的食物，因爲夏天到了夏天和秋天這個時間段都是農忙的時節，大家都太忙了，沒有時間做一些複雜的食物。“麥糉”與“夏至餅”:江南食俗，一般有麥糉、角黍、李子、鈍、湯麪等。《吳江縣誌》:“夏至日，作麥糉，祭先畢，則以相餉。”