初伏吃餃子的寓意 2022年三伏有多少天

初伏天一到，我們總是會感覺十分煩躁。這不僅僅是因爲在夏天的時候，氣溫升高，對身體造成了一些細微的影響，還有一點很重要的原因，是我們的身體受不了夏季的炎熱，在三伏天的時候，特別敏感，胃口也變得不好。所以，這時候可以吃餃子，換個口味。

2022年三伏有這些天 

三伏天，是我們每年都要經歷的。初伏：7月16日到2021年7月25日，共10天。中伏：2022年7月26日到2022年8月14日，共20天。末伏：2022年8月15日到2022年8月24日，共10天。所以一共有四十天。

初伏吃餃子的寓意

餃子，在中國人的心目中地位十分高。初伏吃餃子是傳統習俗，因爲每逢伏天，人的胃口就不好，吃不下去東西，而餃子在中國人的傳統習俗里正是開胃解饞的食物。過去，初伏之時恰逢麥收不到一個月，家家有糧，就利用這個時候享享口福，又有“好吃不如餃子”之說，因此餃子自然成爲首選。餃子形似元寶，“伏”與“福”同音，因此“初伏”餃子又有“元寶藏福”的說法。在炎熱的夏天，人們容易胃口不好，吃不下東西，而餃子正是傳統習俗中開胃解饞的。所以，人們在“初伏”吃餃子，希望能平安度夏。更重要的是，“初伏”吃餃子，再喝上熱乎乎的原湯，發一身汗，有驅散盛夏“毒火”，彌補悶熱天氣體力消耗的作用。吃餃子，是一個正確的選擇。

　這些餃子值得吃

餃子好吃不好吃，要看餡好不好。黃瓜餡餃子。黃瓜是夏季經常食用的瓜蔬之一，若吃膩了炒黃瓜或涼拌，不妨嘗試一下新鮮的吃法：黃瓜餡餃子。不但清涼爽口，還能防暑、降壓、預防心腦血管疾病。做餡時，要將黃瓜擦成細絲，再略微切一下，擠出水，擠出的水不要扔掉，留在盆中備用。將兩個雞蛋加適量的鹽打散在油鍋中炒，一邊炒一邊搗碎，越碎越好，炒好後放涼。愛吃豐富餡料的還可以放一點豆腐。然後將放涼的雞蛋、豆腐與黃瓜絲加入雞精、蔥薑末等，一起攪拌均勻待用。和麪時把黃瓜水放進去，不但面會更加筋道，而且口味也更好。十分美味，可以多吃幾個，好消化。