圓圓滿滿 大年初一吃湯圓的意義

身在異鄉的人們，無意之間發現家鄉的事物就會倍感親切，這其中包括食物，也包括鄉音。無論是哪一種，都會讓人們的思鄉之情更甚。因此人們往往忍耐着對家鄉的思念而忙碌着，直到春節這一傳統節日時纔會回去與親人朋友們團聚。

大年初一爲什麼要吃湯圓
　　大年初一爲什麼要吃湯圓？最主要的原因還是從形狀上取其團圓、圓滿之意，從內餡香甜的味道上取其甜甜美美之意，從製作時滾動的狀態上取其做事順利時間過得快之意。
　　湯圓又有元宵或者湯糰之名，是中國傳統的特色食品之一，有的地方將其稱之爲中國的品牌小吃。據資料記載，湯圓起源自漢朝，南方人做湯圓的餡心花樣異常繁多，不僅有芝麻餡，糖餡，豆沙餡，果仁餡等甜味內餡，還有薺菜餡、鮮肉餡等，湯圓的口感軟糯，潤滑，綿密，南方人比較愛吃，每年的冬至、正月初一、正月十五都有吃湯圓的習俗，象徵着閤家團圓幸福，萬事如意。
　　除夕夜晚人們圍着熊熊大火守了大半夜，初一早上自然起得不會很早。但起晚了就容易餓過勁兒了，做中飯又嫌早，但不吃點東西填肚子又怕待會兒過於餓，所以，湯圓就在家庭主婦的巧手中“閃亮登場”了。

大年初一有什麼要吃
　　在很多的地區，除夕和大年初一的時候是要吃餃子的，在除夕時吃餃子，是取“餃子”的“更年交子”(來年交好運)之意，而大年初一吃餃子則是因爲餃子形如元寶，吃了的話可以一年交好運。
　　很多地方也會在大年初一吃麪條，主要是長面，也叫長壽麪。大年初一的時候吃長壽麪，是不少老年人還保持着的風俗，有“年年長久”的寓意，是對壽長百年的美好祝願。