柚子是什麼意思 傳統中秋月餅怎麼來

中秋是我國的農曆的傳統節日之一，而在中秋節的時候人們會吃月餅，但很多人卻並不是很清楚月餅的故事，那麼傳統中秋月餅怎麼來的呢？中秋柚子是什麼意思呢？就讓我們與老黃曆一起共同瞭解吧！

傳統中秋月餅怎麼來
　　其實月餅的前身就是民間常見的以胡餅爲主的圓形麪食。天倫月餅圓餅作爲一種普通麪食所產生的時間就很古遠了。“餅”在古代是所有面食的通稱，其中也包括圓形扁餅，後來才專指經蒸或烤而成的扁圓形食品。春秋戰國時期，就有了關於餅的記載。《墨子·耕柱》中說，有一個人，家裏有吃不完的牛羊肉，卻“見人之做餅，則還然竊之”，就是見到別人做餅，還去偷人家的餅吃。墨子說，這隻有一種解釋，就是這人有偷竊的毛病。從這幾句話的口氣可以看出，那時的餅並不是什麼美食，而是很平常的食物。直到魏晉南北朝時期纔有麪食中加餡的做法。石勒就喜歡吃用幹棗、胡桃瓤爲餡的蒸餅。
　　雖然唐代已經形成中秋節，不過飲食方面主要是擺酒席以賞月，還說不上有特色的節令食品。芝芝月餅北宋人陶谷的《清異錄》是雜採隋唐至五代期間的趣聞軼事而成的一部隨筆集，其中寫道，五代時有一位專賣四季小吃的張手美，每到中秋就賣玩月羹，它是用桂圓、蓮子、藕粉等做成的。這是第一種見於記載的中秋節令食品。

　中秋節的柚子是什麼意思
　　柚子是中秋節必不可缺的水果，一來中秋節前後正好是柚子最好吃的季節，錯過可惜；二來柚子又大又圓、象徵“團圓”。
　　柚子不僅營養豐富，味道微酸促進消化，可以化解吃月餅或肉食帶來的油膩感，而且外形渾圓象徵團圓之意，同時，“柚”與“佑”諧音，代表希望月神護佑的美好意願。
　　柚子諧音“遊子”，中秋是團圓節，遊子當然是回家團圓了。柚子又有“佑子”的諧音，蘊意吉祥，歡慶佳節之餘，也討了個“彩頭”。柚子在南昌的方言裏面，諧音是“有子”，因此中秋節吃柚子也有早生貴子的吉祥寓意。