傳統文化習俗是什麼 大雪下雪來年雨不缺是什麼意思

大雪在我國是一個冬天當中的節氣，而大雪在民間當中也保留了許多的文化，並且被人們不斷的傳承，那麼大雪下雪來年雨不缺是什麼意思呢？大雪節氣傳統文化習俗是什麼呢？就讓我們的老黃曆和大家一起分析吧！

大雪下雪來年雨不缺是什麼意思
　　如果大雪下雪了，那麼明年雨水不會少。這對莊稼生長是非常有好處的。所以，如果在大雪節氣這一天下大雪了，很可能來看是個豐收年。而且，在這個也該寒冷的節氣下了大雪，會凍死很多病蟲害，對來年農作物生長是很有好處的。

大雪傳統文化習俗是什麼
　　賞封河
　　“小雪封地，大雪封河”，北方有“千里冰封，萬里雪飄”的自然景觀，南方也有“雪花飛舞，漫天銀色”的迷人圖畫。到了大雪節氣，河裏的冰都凍住了，人們可以盡情地滑冰嬉戲。
　　大雪節氣，北方地區已經是銀裝素裹，而堆雪人、溜冰、滑雪及滾雪球，是年輕人最喜愛的戶外活動。至於喜歡在室內的人，喝碗熱騰的湯，或是來個火鍋，都是經濟實惠的禦寒之策。提醒公衆大雪節氣到來加強自我防護。因天氣寒冷，外出時宜穿厚羽絨服等禦寒服裝。

醃肉
　　老南京有句俗語，叫做“小雪醃菜，大雪醃肉”。大雪節氣一到，家家戶戶忙着醃製“鹹貨”。將大鹽加八角、桂皮、花椒、白糖等入鍋炒熟，待炒過的花椒鹽涼透後，塗抹在魚、肉和光禽內外，反覆揉搓，直到肉色由鮮轉暗，表面有液體滲出時，再把肉連剩下的鹽放進缸內，用石頭壓住，放在陰涼背光的地方，半月後取出，將醃出的滷汁入鍋加水燒開，撇去浮沫，放入晾乾的禽畜肉，一層層碼在缸內，倒入鹽滷，再壓上大石頭，十日後取出，掛在朝陽的屋檐下晾曬乾，以迎接新年。

進補
　　大雪是“進補”的好時節，素有“冬天進補，開春打虎”的說法。冬令進補能提高人體的免疫功能，促進新陳代謝，使畏寒的現象得到改善。冬令進補還能調節體內的物質代謝，使營養物質轉化的能量最大限度地貯存於體內，有助於體內陽氣的升發，俗話說“三九補一冬，來年無病痛”。