雄黃酒是什麼 2021年牛年端午爲什麼吃大蒜

在民間當中，每年的農曆五月初五是屬於我國的傳統佳節端午節，而在端午的時候人們會有賽龍舟等習俗，那麼2021年牛年端午爲什麼吃大蒜呢？端午雄黃酒是什麼呢？就讓我們一起去了解看看吧！

2021年牛年端午爲什麼吃大蒜
　　端午吃獨蒜的習俗據說是由初唐時期，在本縣任職的一位李縣令流傳下來的。李縣令有個寶貝兒子名叫得福。得福十歲時，得了一種類似慢性腸炎的瀉病，每天拉稀十幾次。由於縣令是個人人稱頌的好官，登門獻藥方的名醫不計其數，但沒有一個方子見效。縣令眼看自己的兒子生命垂危，他傷心得肝腸寸斷。轉眼到了端午那天，一位曾經得過縣令幫助的鄉野郎中聽說此事後，主動走進縣衙，對縣令說他有個民間偏方能治癒公子的病。郎中把寫好的方子拿給縣令看，只見上面寫着：“蒸獨蒜一碗”。縣令看到這個奇怪的方子心生疑慮，但還是抱着“死馬當活馬醫”的心態在吃端午飯時給兒子蒸了一碗獨蒜。他怕兒子不吃，還特地撒了些紅糖、香油。得福津津有味地全吃完了。神奇的是，次日，得福的瀉病明顯減輕，一週後便痊癒。而縣令也覺得不可思議：“沒想到普普通通的獨蒜頭竟還能治病。”“獨蒜治好縣令兒子怪病”的故事傳開後，百姓們從中得到了啓發。以至於後來每年的端午節這天中午，家家戶戶都要吃一碗“蒸獨蒜”用來防病。有些聞不慣氣味的人把獨蒜切片當配料加入菜餚中。

端午節的雄黃酒是什麼
　　雄黃是一種礦物，產于山中向陽的一面，爲丹之雄，因而得名。味辛而苦，氣溫而有毒。性平寒，具有燥溼殺蟲、治療疥癬、辟邪氣、劫痰、解百蟲毒等作用。《抱朴子》中記載：“帶雄黃人山林，即不畏蛇。若蛇中人，以少許傅之，登時愈。”華南地勢低，熱氣蒸騰，多有毒蟲，只需用雄黃、大蒜等，合搗並製成藥丸佩戴，即可防毒蟲。如果已經被毒蟲咬傷，用少許雄黃敷在傷處，也有很好的療效。
　　舊俗各地每逢端午，都要飲雄黃酒。長者用喝剩下的酒染4、孩的額頭，塗抹在耳鼻以及手足心，或者隨意撒在牆壁處，用以祛毒蟲。湖北監利一帶稱之爲避百毒，江蘇武進稱之爲避五毒，北平叫作避毒蟲。因爲小孩子抵抗力弱，辟惡除邪便更爲重要。奔子、耳朵往往容易有小蟲爬人，須加註意。額頭在腦的前部，在上面畫寫“王”字，是寓意孩子成長得高大健壯。