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關於味鮮的指南

味鮮濃的都勻毛尖是綠茶嗎香清高

味鮮濃的都勻毛尖是綠茶嗎香清高
都說都勻毛尖能夠有生津解渴，清心明目，去膩消食，減肥抗癌等等一系列的養生作用，喝過都勻毛尖的人都知道，都勻毛尖的味道好，濃度適中，而且又香，不刺鼻。是大衆都會喜歡的一種香味，那麼都勻毛尖會是綠茶的一種嗎？讓我們一起到毛尖文化看看吧！都勻毛尖主要產地在團山、哨腳、大槽一帶，這...
2019-01-0610433

臺灣甜不辣的做法海鮮味的小吃
在寒冷的冬季，捧着杯麪已經是常見的狀態，可是有些地區卻有着關東煮以及麻辣燙這樣的美味存在。甜不辣也是關東煮中常見的食材，在烹飪上也有着很多作用。那麼，本期學習臺灣小吃甜不辣的做法。甜不辣（Tempura原意爲日本料理中的天婦羅）是魚板的一種，在日本南方有些地方叫魚板爲Ten...
2019-04-1326178

蘿蔔糕的來歷味道鮮美的糕點
蘿蔔糕是南方的一款傳統小吃，過年時也是少不了的一款小吃，也被稱爲一種小年糕。小編小時候就特別喜歡吃媽媽炸的蘿蔔糕片，配飯更是十分的美味。那麼你知道蘿蔔糕的來歷嗎？本期跟小編一起去小吃文化大全瞭解一下吧！蘿蔔糕，閩南地區稱之爲“菜頭粿”，是中式傳統的糕點，採用在來米粉...
2019-03-0920504

海蠣子的營養價值鮮美海味
海蠣子也被稱爲牡蠣，是一種常見的海洋貝類食物，在臺灣、福建、廣東等地都非常常見，臺灣偶像劇中的海蠣煎便是由海蠣與其它材料一起製造而成的。本期健康飲食文化就帶你去了解海蠣子的營養價值。牡蠣是一種高蛋白、低脂肪、容易消化且營養豐富的食品，含有豐富的甘氨酸和一種名...
2019-01-0729860

揭祕素三鮮是哪三鮮呢？
中國飲食文化從由來已久，人們透過自己勤勞的雙手和智慧，創造出一道道佳餚。而每道菜都有着不同的口味和製作方式。素三鮮是在人們生活中經常出現的一道菜，那麼你知道素三鮮是由那三鮮組成的嗎？一起來看看吧。我國民間歷來有立夏之日嘗地三鮮、素三鮮、水三鮮的習慣。說起這地...
2018-07-3116696

味道鮮美的乾貝的營養價值
古語云：“食後三日，猶覺雞蝦乏味。”可見乾貝絕非等閒之輩。經鑑定，乾貝的營養價值非常的高，它含有多種人體必需的營養。乾貝的做法多種多樣，本期健康飲食文化帶你來看看味道鮮美的乾貝。扇貝是雙殼綱翼形亞綱珍珠貝目中的一科。它和珍珠貝、貽貝一樣，也是蛤類的一種。廣泛分佈...
2019-05-148343

春天爲什麼適合吃韭菜護肝養腎味道鮮美

春天爲什麼適合吃韭菜護肝養腎味道鮮美
在春季，有些蔬菜或者水果裏富含的維生素等營養物質可以增強人們的食慾，所以在春季感到食慾不佳的朋友，特別是老人、小孩以及孕婦人羣都可以適當食用一些來促進食慾。那麼，春天爲什麼適合吃韭菜?護肝臟腎春天氣候冷暖不一，需要保養陽氣，而韭菜最宜人體陽氣。韭菜含有揮發油、蛋...
2022-02-1311132

美味鮮嫩的大良炒鮮奶是什麼菜詳解

美味鮮嫩的大良炒鮮奶是什麼菜詳解
在這個世界上有兩種不可辜負的東西，一是愛情，二是美食。據統計，我國有將近一半的人解決不了溫飽問題。隨着人口的增長，人們對於食物的要求越來越多。本期飲食文化帶你來看看美味鮮嫩的大良炒鮮奶。大良炒鮮奶是一道廣東地區漢族傳統名菜，最早始於廣東順德縣大良鎮，距今已有上百...
2019-08-0227167

香味十足鮮嫩多汁咖喱雞塊的做法

香味十足鮮嫩多汁咖喱雞塊的做法
咖喱，是由多種香料調配而成的調味品，常見於印度菜、泰國菜和日本菜中，多與肉類同烹成菜，香濃的咖喱汁還是撈飯佳品。做咖喱菜式，在咖喱膏和咖喱粉中，以咖喱膏入菜，因爲其味更爲香濃細滑，經加熱後咖喱膏不僅很快變成咖喱汁，與雞肉同煮後還更加入味。製作材料主料：童子雞（300克）土豆（150...
2018-07-306962

新鮮又美味冷鍋魚的正宗做法配方

新鮮又美味冷鍋魚的正宗做法配方
一個飯桌上總是少不了魚，一道好的菜，都在於魚新鮮不新鮮，別人一看一吃就能感覺得到，那麼冷鍋魚是什麼意思呢，是在冷的鍋裏？還是什麼，本期川菜文化，一起來了解正宗的冷鍋魚做法。冷鍋魚的特色在於魚的鮮，店堂裏有一隔着玻璃幕牆的操作坊，顧客隔着玻璃選好魚，還可觀賞廚師如何在兩分鐘...
2018-10-1132374

舟山海鮮麪就地取材的美味
麪食是中國從古至今流傳下來的傳統漢族美食，每個地方都有着自己特殊的麪食食物，許多沿海地帶由於有着不少的海鮮，所以也有着很多的海鮮麪種類。本期舟山文化一起了解舟山海鮮麪。舟山海鮮麪是一種美食，麪條柔滑湯鮮味美，屬於地方特色菜，原料有面條、活皮蝦、蝦、蟶子等，調料等，制...
2018-03-0622331

淡淡的鮮味清鮮鹽水蝦的做法
蝦營養豐富，且其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。淡水蝦性溫味甘、微溫，入肝、腎經。清鮮鹽水蝦是一道家常的美食，製作的方法也十分的簡單，很適合新手。本期飲食文化，教你如何製作清鮮鹽水蝦。用料：鮮蝦300g，姜1塊，蔥1根，八角1個，花椒20顆，料酒1大勺，鹽適...
2019-08-0215763

各種鮮味集合的立夏果需要哪些材料

各種鮮味集合的立夏果需要哪些材料
立夏，夏季的第一個節氣，也是農曆二十四節氣中的第七個節氣。意味着孟夏時節的開始。立夏將至，在這一天人們就會吃立夏果及其它的傳統美食。那麼大家知道立夏果及立夏粥的做法及所需材料嗎？下面就隨小編一起來看看吧。立夏果的做法介紹原料：小小圓溜溜的米粿兒和疏菜。疏菜如小...
2018-09-107805

半小時搞定的美味意大利海鮮燴飯的做法

半小時搞定的美味意大利海鮮燴飯的做法
意大利海鮮燴飯是一道由鯛魚片、燴飯、蕃茄丁、蒜末、月桂葉等材料製成的一道美味的海鮮燴飯。該美食製作簡單，營養價值豐富，是很適合夏天品嚐的一道美味，想想都要流口水了。本期飲食文化，帶你看看意大利海鮮燴飯的做法。食材：龍利魚250ml，白蛤100g，魷魚1條，蝦250g，花甲100g，三文魚...
2018-07-297026

韓國特產有哪些好吃的越新鮮越美味

韓國特產有哪些好吃的越新鮮越美味
去韓國玩要做些什麼？除了參觀歷史名勝、到各熱播韓劇裏的拍攝地體驗一番男女主人公的感覺，各式各樣的韓國特產更是不容錯過的，尤其是韓風美食，不嘗一嘗，怎麼能說你到過韓國呢？那麼就來了解，韓國特產有哪些好吃的。烤肉來韓國最基本要品嚐的當屬烤肉。強烈推薦的是烤五花肉，瘦肥比...
2019-05-1327567

味鮮汁多南翔小籠包
上海最出名的小吃，莫過於南翔小籠包了，它的知名度早已享譽國際，許多遊客都是慕名而來，想要品嚐這美味的南翔小籠包。輕輕的咬一口，嘴裏就充滿了鮮美的湯汁，讓小編幸福的感嘆一聲，活着真好。本期飲食文化，小編帶你去了解一下南翔小籠包。南翔小籠產地主要分佈在嘉定區南翔鎮，後來擴...
2018-03-057808

鮮香而不羶腥的美味食物德州羊腸子

鮮香而不羶腥的美味食物德州羊腸子
在小吃文化大全中腸子可以做出來的食物也是不可多得的美食，小時候小編就喜歡奶奶做的大腸灌糯米經常吃到吃不下正餐，當然還有什麼血腸啊金榜肥腸、酸菜豬腸等等。不過今天小編帶給大家的是一道德州的羊腸子，下面就隨小編一起來看看吧。在山東德州，居住着很多滿族人。相傳，當時...
2018-03-0527149

和這些星座談戀愛新鮮感爲零太乏味

和這些星座談戀愛新鮮感爲零太乏味
雖說在戀愛中新鮮感這種東西過了某個時間段就沒有了，但是要是新鮮感爲零的話你要作何感想呢？戀愛本來是件享受的事情，兩個人一起做點新鮮的事，浪漫的事，都能促進雙方的感情。要是太乏味，真的是太讓人沒興趣了。說的就是這些星座。享受平淡的金牛座沒新鮮感金牛座的人談戀愛從來...
2018-06-0224931

用鮮花製成的美味雲南鮮花餅
我國的飲食在國際上是非常著名的，最近幾年雲南的旅遊是相當火熱的，去過的都知道在雲南有一種特產，那就是鮮花餅，如果你想去雲南玩一玩，一定要記得品嚐一下鮮花餅，你對鮮花餅有多少了解呢？本期飲食文化爲你解析。鮮花餅是以雲南特有的食用玫瑰花入料的酥餅，是具有云南特色的雲南經...
2019-01-0610132

鮑魚的營養價值都有什麼鮮美海味

鮑魚的營養價值都有什麼鮮美海味
鮑、翅、肚、參並稱中國四大海味，其中鮑魚位居四大海味之首。從古至今，鮑魚一直是大型宴會中的菜。海鮮對人體的功效有很多，那麼鮑魚的營養價值都有什麼呢？不妨一起來飲食文化裏看看吧。鮑魚性平、味甘鹹，歸肝經；具有養血、柔肝、滋陰、清熱、益精、明目的功能；鮑魚的營養價值，可...
2021-09-255092

醉蝦吃法介紹最鮮最美味的禁菜
吃貨們這一生的追求就是吃遍天下美食，雖然小編也自詡是個吃貨，但是在真正的恐怖美味面前還是被嚇破了膽，吐了一地的胃酸。醉蝦算是其中較爲正常的一種美食。那麼，本期介紹中國十大禁菜之一醉蝦吃法。可能感興趣》》醉蝦是活的嗎？醉蝦是上海以及寧波一帶的一道漢族傳統名菜。顧...
2019-08-0111477

“白切雞滋味鮮美，熟而不爛” 廣東元宵節吃什麼

“白切雞滋味鮮美，熟而不爛” 廣東元宵節吃什麼
每個地方對於元宵節都有不一樣的態度，人們喜歡的習俗和吃的東西也各不一樣，尤其是南北方的差異格外的顯着，我們可以非常清晰的從南北方的差異之中瞭解到每一個地方對於同樣的節日有什麼不一樣的態度。廣東元宵節吃什麼廣東除夕吃什麼廣東人的年夜飯是過年的重頭戲，家家戶戶都...
2022-02-115588

集各種“鮮”味於一體的惠安特色小吃

集各種“鮮”味於一體的惠安特色小吃
說起惠安，人們最先想到的或許會是美麗賢淑，勤勞勇敢的惠安女。但其實惠安，不僅僅有惠安女，還有令人脣齒留香的特色美食。那麼今天的惠安文化，就帶你走進惠安，品嚐道地鮮美的惠安特色小吃。在依山傍海的惠安，美食的味道，既是山的味道，也是海的味道，歸根結底在一個字：鮮！就讓我們一起來...
2019-01-0918307

鮮香美味立夏蛋 2022年立夏季節吃什麼好

鮮香美味立夏蛋 2022年立夏季節吃什麼好
我國是很講究吃的國度，有很多的菜系，當看到一些食物上桌，就知道什麼時令到來了，大家主張不僅要吃得飽，還要吃得營養健康，尤其是到了夏天，人們會感到很炎熱，幾乎沒什麼胃口，那麼就需要一些特色飲食來調理了。2022年立夏季節吃什麼好綠豆湯：到了立夏時節，暑氣漸長，不宜吃過多冰鎮的食物...
2022-03-1227419

生魚片是什麼魚日本人最愛的新鮮美味

生魚片是什麼魚日本人最愛的新鮮美味
我們如今的食物都是熟了之後才吃，會在烹飪的過程中流逝許多營養，可是許多東西生吃都讓人難以下嚥。而在日本人的餐桌上有着一款生吃也很美味的生魚片，你知道生魚片一般用什麼魚嗎？那麼，本期日本小吃一起來解析吧！日本料理以生魚片最爲着名，它堪稱是日本菜的代表作。生魚片在日語...
2018-07-3017759

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