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關於雲南菜的指南

極具特色的雲南菜都有哪些?
  • 極具特色的雲南菜都有哪些?

  • 雲南的物產資源豐富,地貌多樣,可以說在雲南就是專門爲了美食提供食材的地方。加上不同民族帶來的不同飲食文化的融合,使得雲南文化的飲食呈現內容豐富,特點鮮明等特色。下面就一起看看雲南特色菜都有哪些?雲南飲食文化淵源久遠,內容豐富,特點鮮明,在中國區域飲食文化中佔有重要地...
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它到底是怎麼樣的 雲南百人齊跳菜
  • 它到底是怎麼樣的 雲南百人齊跳菜

  • 說到彝族的跳菜,顧名思義,就是跳着舞上菜。它是雲南無量山、哀牢山彝族民間一種獨特的上菜形式和宴賓時的最高禮儀,是一種歷史悠久的舞蹈、音樂、雜技與飲食完美結合的傳統飲食文化。那麼本期的彝族文化,爲你解析。“跳菜”歷史悠久,據說是由原始母系氏族社會演變而來,主要盛行...
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彝族穩居雲南第一 雲南最多的少數民族
  • 彝族穩居雲南第一 雲南最多的少數民族

  • 雲南是人類文明重要的發祥地之一,它歷史文化悠久,自然風光絢麗。雲南更是全國少數民族數目最多的省份,全省共有25個少數民族雲南文化中最具特色之一的少數民族,會是哪個民族最多人口呢?下面,就讓我們一起到雲南少數民族中去了解一下吧。漢族人口爲3062.9萬人,佔總人口的66.63%;各...
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11月份去雲南穿什麼 11月份去雲南好嗎
  • 11月份去雲南穿什麼 11月份去雲南好嗎

  • 去一個地方旅行,也要看你去的季節對不對。現在網絡都很方便,個個都會在出行前先計劃好,先檢視去時的天氣如何?具體去哪裏遊玩?穿什麼等等。那麼,我們來雲南文化看看11月份去雲南好嗎,11月份去雲南穿什麼?問:11月份去雲南好嗎答:11月雲南天氣將進入秋末冬初的季節,這個時候去雲南旅遊...
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雲南泡梨 不一樣的水果做成菜
  • 雲南泡梨 不一樣的水果做成菜

  • 梨子這種止咳化痰的水果,是大衆的喜愛,特別是在咳嗽的時候來一碗冰糖雪梨再好不過。去過雲南的朋友想必都嘗過當地特產“雲南泡梨”吧。但它也不是全年都有的。對飲食文化感興趣的你,今天讓我們一起來了解雲南特產“泡梨”由來吧!做法把梨泡在放了鹽等佐料的水中,味進梨肉後取...
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讓你輕鬆遊雲南 雲南旅遊攻略
  • 讓你輕鬆遊雲南 雲南旅遊攻略

  • 雲南的季節四季如春,無論什麼季節去遊玩都非常適合,因此雲南也是中國旅遊大省,每年來這旅遊的人數不勝數,能成爲旅遊大省肯定有自己獨特的地方,如果你想去雲南旅遊,那麼一份雲南旅遊攻略肯定必不可少,那麼本期的城市文化爲大家獻上一份雲南旅遊攻略。雲南旅遊攻略麗江古城景點介...
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湖南飲食與湖南名菜
  • 湖南飲食與湖南名菜

  • 湖南地處我國長江中下游,水資源充沛。湘菜文化發展受到湖南當地飲食文化很大影響,湘菜的菜式繁多,它擁有不少被世人所熟悉的菜餚。接下來就由小編我爲大家講解一下湖南飲食與湖南名菜。湖南風味包括湘江流域、洞庭湖區和湘西山區三個地區的菜點特色。湘江流域風味以長沙、衡...
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湖南飲食與湘菜名菜 湘菜文化
  • 湖南飲食與湘菜名菜 湘菜文化

  • 湖南地理位置優越、氣候宜人、水資源豐富等重要的因素,爲湘菜的製作提供了良好的優良條件。湘菜文化歷史悠久,它的製作精細、輔料繁多。它的口味側重於鹹香酸辣口味,同時它蘊含了很濃厚的山村風味。接下來由小編我爲大家介紹一下湘菜文化。湖薰風味包括湘江流域、洞庭湖區和...
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雲南結婚有什麼習俗 雲南結婚彩禮一般多少錢
  • 雲南結婚有什麼習俗 雲南結婚彩禮一般多少錢

  • 雲南這個地方的少數民族比較多,而每個民族的婚俗都是有一些區別的,因此彩禮價錢也有很多差異。下面小編就來給大家介紹一下雲南結婚彩禮一般多少錢及雲南在結婚當天有哪些習俗。雲南結婚彩禮一般多少錢1.昆明這邊多數昆明姑娘表示“沒拿過彩禮”。一般在結婚前,兩家人會先坐...
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雲南會澤冬至習俗
  • 雲南會澤冬至習俗

  • 我國古代,人們將冬至視爲重要的年節,對皇帝和百官來說,這一天要迎冬祭天;而在民間,百姓們也有相互賀冬的傳統,久而久之,過冬至的習俗就這樣延續至今。在雲南會澤,人們稱冬至節爲“過冬”,那麼就讓老黃曆爲你介紹,雲南會澤冬至習俗。古代的會澤,老百姓是怎樣過冬至的?《東川府志》“風...
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花語寓意 2019雲南油菜花什麼時候開
  • 花語寓意 2019雲南油菜花什麼時候開

  • 古時候的人栽種油菜花是爲了榨油,而現代人栽種油菜花不僅能用來榨油,還能起到發展旅遊景觀經濟的作用。那麼大家知道2019雲南油菜花什麼時候開嗎?花語寓意又是什麼呢?且隨油菜花節來一起看看吧!2019雲南油菜花什麼時候開雲南地區的油菜花,一般的開花旺盛期爲2月20日至25日。賞...
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雲南美食去雲南旅遊必知的特色美食
  • 雲南美食去雲南旅遊必知的特色美食

  • 都知彩雲之南風光好,殊不知雲南的美食也是很吸引人胃啊。說到雲南美食,可能大家第一趕時間想到的就是“過橋米線”了。其實雲南超級美食還有很多啊。現在和飲食文化一起來看看雲南有什麼特色美食嗎!雲南菜雲南菜也稱“滇菜”,由三個地區的特色構成。滇東北地區與四川接壤,其烹...
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在雲南結婚的彩禮是多少 雲南結婚風俗是怎樣的
  • 在雲南結婚的彩禮是多少 雲南結婚風俗是怎樣的

  • 雲南這個地方的結婚風俗和別的地方有一些區別,特別是在雲南的一些少數民族,他們的結婚風俗就更不一樣了。關於彩禮,這裏列舉一下楚雄和玉溪的吧,每個地方的彩禮多少都是不一樣的。1、雲南結婚風俗——愛情信物“西卡”,是居住在臨滄的彝族支系俐米人的表示結婚證物的意思的語...
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雲南結婚當天的禮節有哪些 雲南結婚風俗介紹
  • 雲南結婚當天的禮節有哪些 雲南結婚風俗介紹

  • 各地區各民族都具有獨特的婚俗,雲南也不例外。雲南是一個民族衆多的地區,結婚風俗也豐富多彩,下面小編就來盤點雲南結婚當天有哪些禮節,爲大家介紹雲南結婚風俗。雲南結婚風俗介紹一:婚禮當天,需搭一座青棚在男方家院子中間,並在棚子的正中間擺放喜神牌位,以此保佑婚禮平安順利的...
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雲南石林文化 雲南石林奇觀
  • 雲南石林文化 雲南石林奇觀

  • 有着“地質博物館”之稱的雲南,有着豐富而複雜的地貌,雲南境內橫跨三級地貌階梯。雲南石林就是最好的例子有着“天下第一奇觀”的美稱,同時它帶給我們的也不僅是視覺上的感受,同時還傳遞着雲南文化撒尼土著風情。石林,位於昆明石林彝族自治縣境內,冬無嚴寒,夏無酷暑,四季如春,年平...
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中國十大油菜花海之雲南羅平
  • 中國十大油菜花海之雲南羅平

  • 經歷冬天的寒冷,春天慢慢的向我們走來。春天不僅給我們了溫暖,也給大地萬物帶來的生機。說到萬物復甦不得不得提到油菜花開滿山偏野都是金黃色,花香更是撲鼻而來,簡直是人間的一道仙境。那麼,接下來就讓我們跟着城市文化一起來了解下中國十大油菜花海之雲南羅平。雲南羅平羅平...
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淌下口水無數 雲南南路美食街
  • 淌下口水無數 雲南南路美食街

  • 上海的雲南南路美食街,有着“步入雲南路,口福,口福,淌下口水無數”的美譽。它彙集了三十多個中華名小吃、上海特色小吃,又被市商委命名爲“上海市商業專業特色街”。接下來本期的飲食文化,小編推薦一些雲南南路美食街的人氣美食。阿寶豬排雲南南路美食街位於上海市中心的黃浦區...
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雲南四大民族劇種之一的雲南壯劇
  • 雲南四大民族劇種之一的雲南壯劇

  • 雖然我國的國粹只有京劇一種,但事實上幾乎每個地方都會有屬於自己的特殊劇種。一般來說,各劇種均與自己的發源地有些難捨難分的淵源,例如唱腔、發展節奏、最終形成都會與當地的發展聯繫在一起。接下來我們就去看看雲南文化之雲南壯劇吧!雲南壯劇:戲曲劇種。流行於雲南文山壯族...
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雲南大理著名景點 彩雲之國
  • 雲南大理著名景點 彩雲之國

  • 雲南大理被稱爲彩雲之國,大理下關的風,上關的花,蒼山的雪和洱海的月組成一句風花雪月。只是這一句風花雪月都無法描繪出大理的美。那具體的還有多少著名景點呢?本期雲南文化,就帶你一起看看大理的著名景點。大理古城城門古城外有條護城河,城內街道都是南北、東西走向,是典型的棋...
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雲南夏至習俗介紹
  • 雲南夏至習俗介紹

  • 夏至這天因爲在時間上農作物收成的日子,所以在這天會我們的祖先爲了慶祝會舉行各種活動來慶祝,久而久之形成了傳統一代代的傳承下來。那麼在遠離古代政治文化中心處在偏遠的南方的雲南在這天都有什麼習俗呢?祭神祀祖:夏至時值麥收,自古以來有在此時慶祝豐收、祭祀祖先之俗,以祈...
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雲南各少數民族的節日介紹 彩雲之南
  • 雲南各少數民族的節日介紹 彩雲之南

  • 在美麗迷人的雲南,那裏是我國少數民族的聚居地,不同的民族之間有着不同的信仰和文化,以及不同的風俗習慣。本期少數民族節日就帶你去了解一下彩雲之南,雲南各少數民族的節日。火把節主要是白族和彝族都盛行的節日,是一種預祝五穀豐登,人畜興旺的節慶活動。火把節歷史悠久,早見記...
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雲南春天哪裏最美 雲南春天哪裏好玩
  • 雲南春天哪裏最美 雲南春天哪裏好玩

  • 位於我國西南邊陲的雲南,是人類文明的重要發祥地之一,這裏歷史文化悠久,自然風光絢麗,一年四季都有值得人們遊覽的景點,是世界各地的遊人們內心美好的嚮往之地。那麼今天的二十四節氣就爲你介紹,雲南春天哪裏好玩,雲南春天哪裏最美。羅平油菜花這個油菜花的海洋,恐怕是世界上最奇...
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汽鍋雞是什麼菜系 雲南名菜之一
  • 汽鍋雞是什麼菜系 雲南名菜之一

  • 汽鍋雞作爲雲南的一道名菜,早在2000多年前就已經在滇南民間流傳。汽鍋雞,因爲用汽鍋蒸制而得名。配上雞肉蒸煮,有補虛養身、補血、健脾開胃的調理功效。那麼你知道汽鍋雞是什麼菜系嗎?汽鍋雞是怎麼來的呢?本期中國飲食文化帶你瞭解汽鍋雞的文化。汽鍋雞屬於滇菜菜系。早在清代...
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10月份去雲南好嗎 雲南10月份天氣
  • 10月份去雲南好嗎 雲南10月份天氣

  • 雲南,被稱爲“彩雲之南”,有着悠久的歷史文化和絢麗的自然風光,是很多遊客的首選旅遊勝地。那麼,在進入十月份時,秋高氣爽,雲南的天氣會是什麼樣的呢?去雲南怎麼樣呢?下面,一起到日曆表中看看。10月正是雲南秋高氣爽的好時節。這個季節,雲南的天氣還是相當溫暖,早晚溫差大,白天溫度在...
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雲南賞櫻花的好去處 雲南櫻花節時間
  • 雲南賞櫻花的好去處 雲南櫻花節時間

  • 說到櫻花,人們的第一反應會是櫻花之國日本,但其實如今,櫻花已不再是專屬於日本的標誌,世界各地適合櫻花生長的地區,近些年來都出現了頗具規模的櫻花主題活動,例如我國雲南的櫻花節,也早已是中外知名,那麼就來了解雲南櫻花節的時間。問:雲南櫻花節時間是什麼時候?雲南賞櫻去哪裏?答:著...
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