![魚香肉絲背後的美麗典故]( "魚香肉絲背後的美麗典故")
- 川菜中的名菜很多，而魚香肉絲就是其中一個，它是我們去餐館吃飯經常點的一道菜。魚香肉絲味型具有鹹甜酸辣兼備，滑潤清爽的木耳，蔥薑蒜味突出的特點，肉絲質地柔滑軟嫩，非常適合下飯。關於魚香肉絲還有一個美麗的故事，現在就跟着小編來看看魚香肉絲的美食典故吧。魚香肉絲，以魚香調...
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![舌尖上的美食之魚香肉絲的來歷]( "舌尖上的美食之魚香肉絲的來歷")
- 我們每個人都知道，中國有八大菜系，它們分別是川菜、粵菜、閩菜、蘇菜、浙菜、湘菜、徽菜、魯菜。而我們在現實生活當中常常吃到的魚香肉絲其實是屬於川菜系列。但是，大家知不知道魚香肉絲是怎麼由來的嗎？接下來，就隨着小編一起從湘菜文化的角度一起來看看魚香肉絲的來歷是什麼...
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![魚香肉絲是什麼菜系呢？]( "魚香肉絲是什麼菜系呢？")
- 魚香肉絲，是四川人民的家常菜。所謂魚香，並不是真正的有魚香味，是用泡紅辣椒，加上一系列調味品調製而成的。此方法是出於四川民間地區的烹魚調味方法。現已廣泛運用於川菜中。在中國飲食文化中，魚香肉絲屬於什麼菜系？1909年出版的《成都通覽》收錄了1328種川味菜餚，沒有魚香味菜...
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![魚香肉絲的來歷 川菜]( "魚香肉絲的來歷 川菜")
- 提到川菜，大多數人第一感覺就是辣。四川人在吃飯的時候可以不用配菜，但是不能沒有辣椒。川菜的川菜文化深厚，魚香肉絲是川菜中非常有名的一道菜餚。接下來小編我爲大家詳細介紹魚香肉絲的來歷。中國有八大菜系，它們分別是川、粵、閩、蘇、浙、湘、徽、魯菜，魚香肉絲來源於川菜...
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![魚香肉絲的名稱來歷]( "魚香肉絲的名稱來歷")
- 魚香肉絲這是一道在餐桌上，各個小炒店裏經常能夠看到的家常菜，但是魚香肉絲裏並沒有魚，在川菜中魚香是一種味型，以特別的手法讓菜具有魚香。說道這道菜在家常菜文化裏也有一段不得不提的小故事。相傳很久以前在四川有一戶生意人家，他們家裏的人很喜歡吃魚，對調味也很講究，所以他...
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![香氣四溢 魚香茄子煲的做法]( "香氣四溢 魚香茄子煲的做法")
- 衆所周知，茄子的營養價值很高，它可以降低高血壓，抗衰老，保護心血管，清熱解毒等。所以，美味的茄子煲成了各類小飯館的人氣美食，營養好吃又便宜，當然受歡迎啦。本期飲食文化，小編教你不出門在家制作魚香茄子煲。主料：茄子（一條），梅香鹹魚（一小節）。輔料：香蔥（一棵），香菜（一棵）。調料：花生油（半碗）、...
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![京醬肉絲是哪裏的菜 漢族名菜]( "京醬肉絲是哪裏的菜 漢族名菜")
- 很多人都知道京醬肉絲中包含肉絲、蔥絲、薑絲以及豆皮，會吃的朋友都知道用豆皮裹着蔥絲和肉絲，這樣會味道比較香。京醬肉絲中配上獨特的黃醬，別有一番風味，醬香濃郁。在中國飲食文化中，這道漢族名菜是哪裏的菜呢？京醬肉絲是一道色香味俱全的漢族名菜，屬於東北菜系或北京菜系。制...
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![香腸和臘肉 四川春節吃什麼]( "香腸和臘肉 四川春節吃什麼")
- 中華飲食文化博大精深，歷史悠久，影響深遠，各個菜系都有獨特的風味，東酸西辣南甜北鹹，而在春節的時候更是每年中美食最多的日子，在四川這個川菜的故鄉，不知道四川的人民春節吃什麼呢？你如果不是很瞭解，那麼本期春節專題爲你解析。宋朝光佑年間，杭州一帶大旱，莊稼顆粒無收。太守蘇軾開...
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![最具特色的小吃？ 雲南巍山粑肉餌絲]( "最具特色的小吃？ 雲南巍山粑肉餌絲")
- 衆所皆知，耙肉餌絲是雲南文化中有名的小吃之一，只能用“獨具特色”一詞來形容它。耙肉餌絲的特點有很多，如味清香，汁濃不膩，肉燉耙糯，味醇鮮美等等。很多人品嚐過後，對它可謂是讚不絕口。下面，讓小編來爲大家詳細介紹這道美食吧。耙肉餌絲是巍山彝族回族自治縣一道獨具特色的小吃...
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![夢見口香糖拉絲拽不盡有什麼徵兆]( "夢見口香糖拉絲拽不盡有什麼徵兆")
- 口香糖是一種供人們放入口中嚼咬的糖，深受多數人的喜歡，不過嚼完的口香糖一定要扔到垃圾桶，不可隨地亂丟，不然沾在地上不僅很難清除，而且污染環境。那麼要是做夢夢見口香糖拉絲拽不盡有什麼徵兆呢？接下來讓我們跟隨周公解夢一起來看看吧。夢見口香糖拉絲拽不盡的夢境解析夢見口...
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![辣妹子辣 青椒炒肉絲的家常做法]( "辣妹子辣 青椒炒肉絲的家常做法")
- 青椒炒肉絲，不管是在大飯店，還是在小飯店，總是可以在選單上經常看到，可見這一道菜一定是家常生活中經常能夠吃到的，而且是百吃不厭。本期家常菜文化，讓我們一起來看看青椒炒肉絲的家常做法是什麼。四川、湖南、貴州等地位於中國南部、西南部，雨量充沛，氣候潮溼。歷史上，因山高路險...
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![在線周公解夢 夢見肉絲]( "在線周公解夢 夢見肉絲")
- 夢見肉絲：預示着你近期的運勢很好，自己在工作方面的表現得到領導的讚賞，有可能升職加薪。學子夢見肉絲：預示着你近期的考試成績很好，記得不可以驕傲，需要不斷的努力才行。待業者夢見肉絲：預示着你近期的財運運勢很好，也許會得到一筆意外的財富，可以當做創業的資金。未婚者夢見肉絲...
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![在線周公解夢 夢見吃牛肉粉絲]( "在線周公解夢 夢見吃牛肉粉絲")
- 夢見吃牛肉粉絲：預示着你近期的運勢不錯，一直不好的運氣將會慢慢好轉，自己在工作與事業方面都有一定的提升。女人夢見吃牛肉粉絲：預示着你近期的運勢有些下滑，做事情多加小心，身邊的桃花多加提防。職員夢見吃牛肉粉絲；預示着你近期在錢財方面的運勢很好，記得做好自己的本分，其他事...
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![香乾肉絲是什麼菜系？]( "香乾肉絲是什麼菜系？")
- 香乾肉絲是一道美味的菜餚，是中國飲食文化中能經常看到吃的接觸到的。因爲它做法相對簡單，一般家家戶戶都會知道這道菜的做法，簡單又快捷，讓我們一起來看看這道菜的相關介紹及製作方法吧！有的人說它是浙江菜，因爲香乾本來就是寧波的特產。但它說是湘菜會更加貼切，因爲湖南人很喜...
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![辣牛肉 川菜香辣菜代表]( "辣牛肉 川菜香辣菜代表")
- 在川菜文化中有一道菜叫四川“辣牛肉”，牛肉想必很多人都愛吃，四川的辣牛肉更是一絕，又香又辣的味道還有牛肉的質感回味無窮。人不再四川吃不到這道菜沒關係，何不自己學着動手做呢？下面就讓我們一起來看看這道辣牛肉的做法。主料：牛腱子肉300克調料：鹽5克、大蔥20克、姜10克、料...
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![綿軟醇香 肉鬆的做法]( "綿軟醇香 肉鬆的做法")
- 記得十幾年前，那時候的零食沒像如今這麼的豐富，什麼都有，肉鬆是小編小時候必不可少的零食之一。微微鹹中帶着甘甜的美味，晚上配粥最美味了。最近感覺肉鬆的價格越來越貴。本期的飲食文化，小編教你如何在家制作肉鬆，量足美味還便宜。食材：豬瘦肉（裏脊肉）：600克蔥，1根姜，適量料酒（最好是...
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![口口生香的日式煎蔬菜 絲絲入味]( "口口生香的日式煎蔬菜 絲絲入味")
- 只要是美食，每個人都很愛吃。但是吃美食大家都會，可是做美食就不是誰都會的了。這些不但需要個人的興趣愛好，還需要你對烹飪的天份。接下來，我們一起來日本小吃看看絲絲入味，口口生香的日式煎蔬菜怎麼做？可能感興趣》》一道奶油燉菜，滅掉春季內火原料：圓白菜半個、雞蛋1個、麪條1...
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![補腎養血滋陰潤燥 香酥肉]( "補腎養血滋陰潤燥 香酥肉")
- 香酥肉，一聽這名字就有一種很嫩，又多汁的肉在腦海浮現，脆脆的樣子，讓人非常有食慾，雖然是用最簡單的食材來製作，但是卻能做出最美味的東西，本期魯菜文化，讓我們一起來看看香酥肉的做法是什麼。主料：豬肉（肥瘦）400克輔料：香菜5克調料：八角1克香葉1克花椒1克桂皮1克醬油30克白砂糖15克大...
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![在線周公解夢 夢見香腸臘肉]( "在線周公解夢 夢見香腸臘肉")
- 夢到香腸臘肉：運勢不佳，身體方面出現不適的現象，記得一定要好好的護理才行。投資者夢到香腸臘肉：運勢不佳，投資意向屬於保守狀態，升值機會不大，成本小的項目值得自己關注。求職者夢到香腸臘肉：運勢不佳，求職場上出現很多的變數，結果總是出乎自己的意料。學生夢到香腸臘肉：運勢不錯，學...
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![你知多少？ 青椒肉絲的歷史典故]( "你知多少？ 青椒肉絲的歷史典故")
- 青椒肉絲這道菜的歷史並不是十分悠久，這和辣椒傳入中國的時間有關，但是這道菜以它獨特的口感和味道迅速的征服了大江南北的人們，從此成爲了人們餐桌上一道經典的家常菜。佔據家常菜文化裏的一席之地。明代時期辣椒傳入中國。史料記載貴州、湖南一帶最早開始吃辣椒的時間在清...
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![吃魷魚絲有什麼好處]( "吃魷魚絲有什麼好處")
- 魷魚絲作爲十分熱門的海產品，十分的受人們的喜愛。特別適合當零食和下酒菜，在全國各地都很暢銷。一般的魷魚絲不會上火，但是碳烤的會。那麼吃魷魚絲有什麼好處呢？本期的健康飲食文化，爲你解析。1、熱量低魷魚，也稱“柔魚”，產量最大的臺灣省，稱爲“槍烏賊”，可供鮮食或乾製。魷魚...
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![魚肉 在線周公解夢 夢見吃魚 吃魚肉]( "魚肉 在線周公解夢 夢見吃魚 吃魚肉")
- 夢見吃魚肉吉兆，預示會有財運。夢見吃魚，表示戀愛運稍有低迷，你的個性太倔強，使對方覺得受不了，爲了維護正常的交往，必須懂得互讓，以避免衝突。夢見自己在吃魚肉，是表示你的戀愛運會稍微低迷，因爲你的個性太強悍，讓你的情人快受不了了，你必須學會尊重，才能再防止爭吵。未婚者夢見吃魚...
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![夢見吃肉吃魚 吃魚吃肉 在線周公解夢]( "夢見吃肉吃魚 吃魚吃肉 在線周公解夢")
- 夢見吃魚吃肉：捷報頻傳。夢見吃肉吃魚：努力拼搏能賺錢。同時，在異性方面也會有所收穫。將會有一次新的交際，相逢的地方是朋友家。但這次交往是否會發展成爲戀愛，要看以後的進展情況中老年人夢見吃魚吃肉健康方面：沒有什麼大病痛，只是要注意面板保養，少到人多或環境污染嚴重的地方...
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![你知道嗎 肉絲拉皮是什麼菜系]( "你知道嗎 肉絲拉皮是什麼菜系")
- 肉絲拉皮相信很多人都有吃過，在中國飲食文化中，記載的它是屬於什麼菜系的呢？吃了它這麼久，你有了解過嗎？應該有很多人都不知道吧，沒有關係，現在就隨小編一起來了解它的菜系和製作方法吧！肉絲拉皮在東北是非常流行的菜餚，而且它的做法也比較隨意搭配，是以瘦豬肉和澱粉爲主，搭配的材料...
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![外酥裏嫩香味十足 五香肉卷的做法]( "外酥裏嫩香味十足 五香肉卷的做法")
- 五香條是廈門地區最常見的一種小吃了，不管是在酒席上，還是在日常生活中，都經常能見到，香味十足而且又非常好吃，本期家常菜文化，讓我們一起來看看外酥裏嫩的五項肉卷做法。五香肉卷是福建廈門傳統的漢族小吃，屬於閩菜系。以赤肉條、荸萕、魚漿、豆皮爲原料，拌以五香調味，炸至酥脆，沾...
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占星吧
