感受甜蜜滋味 雞蛋布丁的做法

雞蛋布丁，最爲一道老少皆宜的甜點，深受人們的喜愛。它營養豐富，滋陰潤燥，口感順滑，不用咀嚼可直接下嚥，很適合老了咬合力比較差的老人。週末去逛街，布丁是經常在美食店裏出現的一道甜品，一道簡單美味的小吃，本期飲食文化，教你如何在家做美味的布丁，一起看看把。

食材：牛奶250克，雞蛋2個，糖粉80克

做法：
　　1、準備好所有材料。
　　2、牛奶和糖粉放入碗中，攪拌均勻。
　　3、分兩次加入雞蛋，用打蛋器攪打均勻後即成布丁液。
　　4、把攪拌均勻的布丁液過濾2---3次。
　　5、把過濾好的布丁液靜置半小時。
　　6、然後分裝在三個小容器中。
　　7、在烤盤中注水，把容器放入烤盤中，烤盤中的水需超過布丁模一半。
　　8、把烤盤送入烤箱中層，用165度的上下火，烤35分鐘左右。