六樣少碰 吃什麼容易掉頭髮

衆所周知，一頭美麗的頭髮會大大的增加別人對你外觀的第一印象。就如出去相個親，如果你頭髮稀疏的話一般就談不成了。這些食物常吃的話十分容易掉頭髮，本期的健康飲食文化，爲你解析。

1、甜食
　　當你吃一些充滿糖或用白麪包等精製麪粉製成的食物時，會導致血糖上升，從而引發胰島素激增。反過來，這會導致你的身體釋放更多雄激素。這種激素會導致你的毛囊萎縮，所以它可能會導致脫髮。

2、太多動物蛋白
　　蛋白質對於健康的頭髮至關重要，但如果你以犧牲其他營養素爲代價，過度食用動物蛋白質就不好了。不妨改吃一些高纖維的植物性蛋白質，讓自己得到更多種營養素，這對於整體健康非常重要，同時也讓你的頭髮更健康。關鍵是你要確保自己獲得足夠的胱氨酸，這是角蛋白的前體氨基酸，它是頭髮中的主要結構蛋白，其良好來源包括西蘭花、小麥胚芽和紅辣椒。

3、鐵和鋅含量低的食物
　　這些重要的礦物質可能會導致頭髮暗淡無光澤。如果你想讓頭髮更柔順，建議你從動物性食物中獲取鐵，特別是牛肉、雞肉和魚。如果你是素食者，豆類和綠葉蔬菜也是鐵的良好來源。而牡蠣等海鮮和全穀物，將確保你獲得足夠的鋅。

4、高汞魚
　　多吃富含Ω-3脂肪酸的魚，有助於減少炎症，並促進頭髮生長。但是，你要確保避開可能導致脫髮的箭魚等汞含量高的海鮮。對頭髮更健康的選擇包括鮭魚、金槍魚和大比目魚，它們同時也富含鎂。

5、酒精
　　啤酒、葡萄酒和烈酒會干擾你的身體代謝鋅，而鋅是頭髮健康的重要礦物質。太多的酒也可以讓你脫水，這會影響到頭髮，讓它們更幹、更脆，更容易折斷。所以，雖然一些紅酒可能對你的心臟有益，但對你的頭髮就不是那麼好了。

6、油膩的食物
　　富含飽和脂肪和氫化油的食物會堵塞毛孔，甚至會堵塞頭皮，這可能會導致脫髮。所以，拒絕任何用反式脂肪製成的物品，如硬質人造黃油、烘焙食品或餅乾。