含鐵豐富的菠菜不能和什麼一起吃

在生活中，每個人都開始注意起自己健康了，也更注重身材方面的問題，而食物對身體的影響是相當大的，有些食物是不能一起食用的，有可能會導致身體的不舒適，甚至出現非常嚴重的問題，你知道我們經常食用的菠菜不能和什麼食物一起食用呢？本期健康飲食文化爲你解析。

菠菜和豆腐一起會患結石病，因爲兩種食物一個含有草酸，一個含有鈣離子，兩者結合產生的草酸鈣是不溶於水的物質能夠產生結石。

所以如果你要把豆腐和菠菜一起吃的辦法就是想辦法除掉草酸。辦法就是在炒菜之前先用沸水焯菠菜一分鐘，就可以出去80%以上的草酸，而且不會流失維生素K，因爲維生素K是脂溶性物質，不溶於水的。豆腐有高蛋白，低脂肪，降血壓，降血脂，降膽固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，養生攝生、益壽延年的美食佳品。

菠菜+蜂蜜：引起心痛

菠菜+黃瓜：菠菜中的維生素C會被黃瓜中的分解酶破壞

菠菜+牛奶：一起吃會引起痢疾

菠菜+奶酪：菠菜含豐富的鈣質，乳酪所含的化學成份會影響鈣的消化吸收

菠菜+韭菜：腹瀉

菠菜+鱔魚：一起吃易導致腹瀉

菠菜+黃鱔：腹瀉

菠菜+黃豆：食物中的維生素C會對銅的析放量產生抑制作用

菠菜+豬裏脊肉：減少銅的吸收

菠菜+豬肉：減少銅的吸收

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